Производители обвиняют Фонд Proleche в сдерживании роста сектора
Это был один из худших годов для сектора молочного скотоводства, как для производителей, так и для промышленности. Проблемы с нехваткой дизельного топлива и долларов, удорожание сырья и рост неформальной занятости повлияли на стагнацию производства. Но главным препятствием стал Фонд Proleche, созданный в 2011 году в соответствии с Законом 204, который ввел ряд правил, таких как ценовой диапазон, установленный тремя министерствами в этой области. Согласно данным Интегрированной системы производственной информации (SIIP) Министерства производственного развития и плюралистической экономики, производство стабильно росло с 1990 года (176 миллионов литров) и в 2015 году достигло 556 миллионов литров. И, несмотря на то, что в 2024 году было зарегистрировано 565 миллионов литров, производство колебалось между этим показателем и показателем 2016 года, который составил 530 миллионов литров. Президент Федерации производителей молока Санта-Круса (Fedeple) Хуан Мануэль Рохас даже заверил, что молоч ...
