Делает ли мате счастливее? Удивительное открытие, сделанное в ходе научного исследования

Вставать и пить вкусный мате, будь то летом или зимой, - один из самых укоренившихся обычаев аргентинцев. Впрочем, как и выход на работу и подготовка к ней. Или вернуться домой и нагреть воды, чтобы немного отдохнуть, добавив немного биттера. Короче говоря, в любое время дня можно выпить мате. Но почему так происходит? «Исследование, проведенное отделом нейропсихологии Института когнитивной неврологии (Ineco) в Аргентине, показало, что мате вырабатывает дофамин - гормон удовольствия, о котором так много говорят в наши дни». «Употребление мате увеличивает выделение нейромедиатора под названием дофамин, который стимулирует центры вознаграждения в мозге, вызывая чувство удовольствия и позитивные ощущения», - объяснила доктор Тереза Торральва, директор отдела, в 2020 году, когда проводилось исследование. «По сообщениям ряда СМИ, специалист объяснил, что мате также связан «с увеличением количества серотонина в мозге, что приводит к гормональному балансу и, таким образом, становится естественным союзником против ухудшения настроения, вызывая повышение уровня ощущения счастья». Исследование приобрело новую актуальность, когда оно было взято на вооружение в публикации в социальных сетях, вызвавшей сотни комментариев, в которых некоторые пользователи вспоминали, что после пандемии они перестали делиться мате. Однако это не уменьшает ощущения удовольствия от употребления«. „Сайт Medline Plus отмечает, что кофеин и другие химические вещества, содержащиеся в мате, “могут стимулировать работу мозга, сердца, мышц, выстилающих кровеносные сосуды, и других частей тела», и указывает, что некоторые люди используют его для улучшения физической работоспособности, памяти и даже снятия головной боли. «Однако, как и сайт клиники Майо, он подчеркивает, что при многолетнем употреблении мате может оказать негативное влияние на здоровье. Это особенно верно, если употреблять его вместе с никотином или алкоголем. В таких случаях он связан с повышенным риском развития нескольких видов рака, включая рак желудка, почек, легких и полости рта. «С другой стороны, кофеин, содержащийся в мате, может вызывать некоторые побочные эффекты, такие как расстройство желудка, проблемы со сном, чувство дрожи и нервозность. В таких случаях стоит сменить вид употребляемой травы, ведь сейчас есть варианты, позволяющие продолжать наслаждаться горькими напитками без неприятных ощущений. В наши дни так называемый «гормон удовольствия» ставится под сомнение из-за его чрезмерного присутствия в повседневной жизни и негативного влияния, которое он оказывает. Одним из главных сторонников призыва обратить внимание на дофамин является испанский психиатр Мариан Рохас Эстапе, которая в своей последней книге «Recupera tu mente, reconquista tu vida» отмечает: «Дофамин - очень важный гормон для человеческого поведения, я бы даже сказала, для нашего выживания как вида. Это нейромедиатор, который отвечает за удовольствие, но при недостаточном уровне он вызывает несчастье и ощущение пустоты».