«Кошачьи кафе": кофейни, которые сейчас в моде в Японии, появились в Аргентине.
Новости Аргентины
Выпить кофе, пообщаться и познакомиться с котятами - таково предложение. Под названием «кошачье кафе» эта новая тенденция распространяется по всему региону и робко пробирается в Аргентину. Эта концепция родилась на Тайване, а затем достигла успеха в Японии. Согласно сайту Книги рекордов Гиннесса, «Сад котят» признан старейшим кошачьим кафе: он открыл свои двери в 1998 году в Тайбэе, предлагая широкий выбор блюд и полки, полные книг о кошках. Между тем, согласно последнему исследованию организации, проведенному в начале 2023 года, Япония является страной с наибольшим количеством кошачьих кафе: в стране их 300, из которых более 60 находятся в Токио. Считается, что они так популярны в Японии, потому что во многих квартирах запрещено держать домашних животных. Поэтому люди могут наслаждаться присутствием кошек в специальных кошачьих кафе. По этой же причине стали популярны и другие кафе с животными, например, с собаками, рептилиями, попугаями и кроликами, где посетители могут снять стресс в конце рабочего дня в компании выбранных ими домашних животных», - говорится на сайте. «В Аргентине первое кошачье кафе начало формироваться во время пандемии, без особого планирования и почти случайно, по инициативе Дианы Капассо, Лилианы Рако и Габриэлы Маркос: трех подруг, у которых была туристическая компания и квартира для временной аренды в нескольких кварталах от торгового центра Abasto, и которые остались без работы после начала карантина. «Мы жили по соседству и использовали внутренний дворик квартиры, чтобы загорать и играть с тремя кошками, которые были у меня, и еще тремя, принадлежавшими моему другу. Когда пандемия пошла на спад, соседи стали спускаться к нам, чтобы выпить кофе и пообщаться, и мы обнаружили, что контакт с котятами был очень целебным. К тому времени, как я понял, соседи уже распространили эту информацию из уст в уста, и однажды в супермаркете мне сказали: «О, это у вас кошачье кафе». Я даже не знал, что это такое», - говорит Капассо. Теперь это кафе называется Cat Café Buenos Aires, оно официально открылось в 2021 году и вышло за пределы района после того, как кто-то опубликовал видео на TikTok. Пришлось установить смены, и они начали работать со среды по воскресенье, утром и днем; они предлагают «простую закуску», кофе с альфахором. Несмотря на бум, для Капассо есть один ключевой момент: пространство не преследует коммерческих целей. Cat Café Buenos Aires сотрудничает с различными приютами, которые оно поддерживает финансово и рекламирует усыновление; в то же время оно является местом для «кошкотерапии» - терапии, основанной на общении с кошками, чтобы помочь людям с физическими, психологическими или социальными расстройствами. Другого такого места не существует. Это дом кошек, где они принимают посетителей: это семья из 11 кошек, которые спят вместе и не дерутся за еду. Это то, что ценят люди и что заставляет их возвращаться», - заметила она. Это заведение также является «сестринским кошачьим кафе» Ronron Cat Café в Бразилии, El Mundo de Dalí в Чили и Cafelino в Уругвае, с которыми оно имеет общую концепцию и способствует их посещению. Год спустя Сесилия Мансилья, живущая в Росарио, создала Gatogasinos с определенной целью. «Я - холистический терапевт. Во время одной из поездок я наткнулась на эту тему и влюбилась в нее; мне показалось прекрасным объединить целительную энергию мичи с техниками, которые я использую». Кошачье кафе - это священное пространство: оно гармонично сочетает в себе кристаллотерапию, музыкотерапию и ароматерапию», - пояснила она. В связи с этим Мансилья пояснила: «Я была удивлена, что в Японии люди живут подобным опытом. Я хотел сломать эту структуру и сделать ее более гармоничной, потому что мне хотелось, чтобы люди приходили и общались с частотой этого места. Здесь люди могут заплатить за напиток и оставаться столько, сколько захотят». В настоящее время в Gatogasinos живут восемь кошек, спасенных с улицы. По словам предпринимательницы, лимит был установлен по согласованию с муниципалитетом Росарио, в зависимости от размера кафе и благополучия животных. Однако она уточнила, что путь был нелегким: только в этом году муниципальный совет одобрил и учредил программу «Rosario Pet Friendly», которая позволяет домашним животным входить и находиться в барах и ресторанах города. Через свои социальные сети кошачье кафе также поощряет усыновление котят, которые находятся в пути и спасены соседями и приютами. «Мы организовали комнату для транзитных котят, но правительство не разрешило нам это сделать, и мы это поняли, потому что, когда вы привозите котенка транзитом, вполне логично, что группа расстраивается. Мы не можем нарушить их абсолютное спокойствие. Сегодня мы образуем прекрасное сообщество», - говорит он. Вопреки ожиданиям, компания Nekofi появилась в так называемом Китайском квартале Буэнос-Айреса с другим предложением, в центре которого были специализированные кофейни. Однако, учитывая правила, запрещающие содержание животных в гастрономических заведениях, помещение было организовано в двух отдельных пространствах. С одной стороны - комната потребления, где предлагаются такие блюда, как лапша с говядиной, кацудон, карри, круассаны и другие виды роллов. С другой стороны - помещение, где содержатся котята, отделенное промежуточной зоной, чтобы новички могли помыться. Пространство, которое мы получили, было ограничено, и мы не хотели, чтобы кошки находились там постоянно в течение длительного времени, а также не хотели перемещать их каждый день, потому что они могли бы испытывать стресс. Поэтому мы изменили динамику кошачьего кафе: хотя обычно кошки живут в кафе и люди их навещают, мы сделали его переходным домом, чтобы стимулировать усыновление», - говорит Рафаэль Парк, который руководит бизнесом вместе с Уильямом Лу. Он добавил: »Мы организовали 20-минутные смены, где постоянная няня объясняет людям об ответственном усыновлении и рассказывает им историю каждого котенка. Они могут провести с ними некоторое время и, если их это заинтересует, усыновить их». Для этого им нужно заполнить анкету и пройти отбор, который проводит приют Red 4 Patas, с которым мы сотрудничаем». Телеграм-канал "Новости Аргентины"