Меньше, чем в среднем по миру: удивительно показательный показатель Аргентины

Углеродный след - это экологический показатель, отражающий количество парниковых газов (ПГ), выраженное в эквиваленте углекислого газа, которое прямо или косвенно выделяется в результате той или иной деятельности, например, при производстве кукурузы. Согласно исследованию, проведенному Летицией Тунинетти и Родольфо Бонджованни, техническими специалистами из INTI и INTA соответственно, аргентинское зерно выделяет 178 г эквивалента углекислого газа на килограмм произведенной кукурузы, что на 61% ниже среднемирового показателя для этой культуры. Напомним, что этот доклад был представлен на последнем конгрессе Maizar. "Чтобы прийти к такому результату, они разработали исследование, в котором использовались данные зерновой биржи на сезон 2021-22 гг. В исследовании учитывались, с одной стороны, выбросы, произведенные при производстве исходных материалов, выращивании, уборке урожая и транспортировке зерна в порт, а с другой - улавливание, позволяющее рассчитать углеродный баланс. Иными словами, подсчет выбросов парниковых газов проводился на протяжении всего жизненного цикла продукта, на территории всей страны, при различных сроках посева и технологическом уровне. Результаты исследования показали, что урожай аргентинской кукурузы в среднем создает углеродный след в размере 1246 кг эквивалента углекислого газа на гектар и 178 г на килограмм произведенной кукурузы. "Наибольшие выбросы связаны с производством и внесением азотных удобрений, на долю которых приходится более 50% от общего объема. Наибольший углеродный след был обнаружен на низкоурожайных полях, где были произведены значительные затраты, не отразившиеся на урожайности. Высокие показатели углеродного следа были также отмечены на участках с большим количеством вносимого азота на гектар, что говорит о необходимости поиска оптимальной дозы внесения удобрений", - сказал Тунинетти. "Технические специалисты пришли к следующему благоприятному для Аргентины сравнению: углеродный след кукурузы в мире составляет 451 грамм эквивалента углекислого газа на килограмм произведенной продукции. Углеродный след аргентинского зерна в сезоне 2021-22 годов составляет 178 граммов, или на 61% меньше. Он на 52% ниже, чем в Китае и Таиланде (фермеры используют много азота); на 66% ниже, чем в Испании (они сжигают стерню); на 27% ниже, чем в Канаде и США (они используют больше азотных удобрений). "Низкий углеродный след - это преимущество при маркетинге кукурузы и продуктов из нее на мировом рынке. Например, углеродно-нейтральный продукт на основе кукурузы, т.е. произведенный с нулевым балансом между выбросами и поглощением углерода, компания Mondelez International продает за 75 долларов США в кг веса", - восторгается Бонджованни. Недавний опрос, проведенный Институтом стоимости бизнеса, показал, что 54% потребителей готовы платить больше за такие продукты. Кроме того, в европейских странах ведется кампания за то, чтобы пищевая промышленность указывала "углеродный след" на каждой упаковке и на вывесках. Из этого следует, что для Аргентины существует возможность придать экологическую ценность первичному производству, а также побочным продуктам, что можно регулировать с помощью экологической маркировки продукции. Другими словами, "измерение "углеродного следа" продукта - в данном случае кукурузы - имеет отношение к будущим стратегиям повышения стоимости зерна на международных рынках", - сказал Фернандо Вилелла, президент Конгресса Maizar, который также принимал участие в дискуссии. "Когда продукт производится с использованием кукурузы, имеющей низкий углеродный след, он переносит этот низкий след по всей цепочке, что является стимулом для того, чтобы измерения такого рода стали государственной политикой", - подчеркнул он. "В другой части дискуссии Себастьян Гальбусера, руководитель Национальной системы инвентаризации парниковых газов Министерства окружающей среды и устойчивого развития, рассказал о международных рамках, регулирующих измерения углеродного следа, и программах, разработанных в Аргентине. "В 2023 году мы переживаем процесс глобальных изменений, в ходе которого мы переходим от схемы дифференцированной ответственности, при которой некоторые страны имели обязательства по сокращению выбросов газов, к схеме, при которой все страны принимают на себя обязательства в соответствии с Парижским соглашением", - пояснила она. Соглашение устанавливает механизм мониторинга, отчетности и проверки выбросов, который должны иметь все страны, с помощью которого оценивается их поведение. Что это означает? Контроль. "На рынках покупателей существует давление, требующее от продавцов продемонстрировать, что они делают с продукцией, и что они планируют улучшить свой углеродный след", - предупредил Гальбусера. "Аргентина в этом смысле соблюдает требования, поскольку она уже давно участвует в Парижской конвенции, а также имеет закон об изменении климата, который создает основу для придания устойчивости процессам при взаимодействии государственного и частного секторов", - добавил он. В конце 2022 года Аргентина представила свой ежегодный план по смягчению последствий изменения климата, включающий меры, которые во многих случаях затрагивают сельскохозяйственный сектор. "В мире немного стран, которые представили его - только четыре в Латинской Америке - и это усилия страны, которые включают в себя расчет выбросов и улавливание ПГ. Представленная информация проходит международную экспертизу, которая длится полтора года", - пояснил чиновник. "В рамках закона Национальная система инвентаризации парниковых газов функционирует для создания базы знаний среди исследователей и различных участников государственного и частного секторов. Инвентаризация рассчитывается путем умножения данных по каждому виду деятельности на коэффициент выбросов газа, который учитывает исторический ряд. В результате проведенных расчетов было установлено, что на сельскохозяйственный сектор приходится 38% всех газовых выбросов. В животноводстве преобладают выбросы углекислого газа, а в сельском хозяйстве - углекислого газа, метана и закиси азота. "Эта статья была первоначально опубликована 5 июня 2023 года".