Мудрость Эмилиано, автор Сонали Туэста
Дон Эмилиано взял с собой все свои знания и с легкостью объясняет мне применение и верования всех растений, встречающихся на нашем пути. Он не пожалел никаких деталей и с гордостью рассказывает о пользе белой и черной чикчипы. Белая чикчипа идеально подходит для приправы к сырному бульону, а черная чикчипа в целебном и мощном мате мгновенно успокаивает желудочные расстройства. Патамунья, зажатая между ладонями и нюхаемая несколько секунд, может быть использована для утоления жажды и усталости во время подъема на вершину холма, откуда открывается захватывающий вид на мифическое и тысячелетнее озеро Титикака. Несколько часов назад этот житель пляжей Чифрона на полуострове Капачика (Пуно) провел меня по своей ферме и загадочным тоном спросил у бурно растущих бобов: "Где квиноа? Я задумался, как будто это был вопрос с подвохом, и не смог ответить. Мы смотрели на поля, и вот, войдя в них, показались листья киноа, готовые к сбору урожая. Дон Эмилиано начал рассказ: "Чтобы защитить их от моро...