Пунта-дель-Эсте: они аргентинцы, и с помощью 15 000 долларов США им удалось превратить небольшой пляжный бар в лучший ресторан.

Верные времени, когда благополучие становится частью повестки дня, Диего Кури (37 лет), Томас Муньис (34 года) и Хуан Мучник (34 года) решились исполнить мечту, которая была у них с детства: создать гастрономическое пространство на райском пляже. И шесть лет назад они открыли El Chiringo, гастрономическое пространство на пляже в конце Хосе Игнасио, лишенном летней суеты. Но здесь не только готовят изысканные блюда, но и организуют музыкальные закаты, живых музыкантов, тематические ужины в полнолуние и оздоровительные мероприятия, такие как йога, медитации и даже образовательные дни по очистке пляжа для детей". Такова формула, с которой эти трое аргентинцев начали свой проект. Предприниматели говорят со свежим, непринужденным выражением лица, хотя скорое наступление летнего сезона может стать источником стресса для всех, кто знает, что значит работать в гастрономии. Однако у них есть три козыря в рукаве: фирменные рецепты, непринужденная атмосфера и потрясающее море на заднем плане. Пер ...