Карта показывает, что почти полмиллиона кариока голодают

Острая нехватка продовольствия - реальность для 7,9 процента домов в столице Рио-де-Жанейро. В абсолютных цифрах голодают 489 000 человек. Около 2 миллионов кариока живут с той или иной степенью отсутствия продовольственной безопасности (легкой, умеренной или тяжелой). Эти неопубликованные данные являются частью Первого исследования продовольственной необеспеченности в муниципалитете Рио-де-Жанейро - «Карты голода» города Рио-де-Жанейро. Исследование также показывает, что доступ к адекватному питанию неравномерен в географии столицы Рио-де-Жанейро. Район планирования (PA) 3 (Северная зона без Большого Тижука) больше всего страдает от голода - он наблюдается в 10,1 % домов. Голод чаще встречается в домохозяйствах, возглавляемых чернокожими (в 9,5 % таких домохозяйств). При анализе исследования по половому признаку выяснилось, что 8,3 % семей, возглавляемых женщинами, также не имеют ничего съестного. Карта голода в Рио-де-Жанейро - это партнерство между Парламентским фронтом по борьбе с голодом и бедностью в муниципалитете Рио-де-Жанейро при городском совете и Институтом питания Жозе де Кастро (INJC UFRJ). С началом исследования Рио-де-Жанейро стал первым бразильским городом, в котором на муниципальном уровне составлена карта отсутствия продовольственной безопасности и голода. Согласно другим показателям, от недостатка продовольствия страдают 16,6 % семей, возглавляемых людьми с низким уровнем образования. Голод также затрагивает 18,3 процента семей, в которых основной человек является безработным, и 34,7 процента семей с самым низким доходом на душу населения. «Профиль голодающих в Рио повторяет национальное неравенство. Семьи, испытывающие острую нехватку продовольствия, возглавляют женщины, в них есть чернокожие или смуглые люди, они хуже учатся (неполное начальное образование), не имеют работы и имеют более низкий доход (менее четверти минимальной зарплаты на душу населения)", - говорит Розана Саллес-Коста, профессор и исследователь INJC UFRJ. Статистика была собрана в период с ноября 2023 по январь 2024 года на основе интервью в 2 000 домохозяйств в пяти AP муниципалитета. Продовольственная безопасность измерялась с помощью Бразильской шкалы продовольственной необеспеченности (EBIA), которая также используется Бразильским институтом географии и статистики (IBGE). «Карта голода Рио-де-Жанейро» - важное наследие Парламентского фронта по борьбе с голодом и бедностью для населения Рио-де-Жанейро. Она послужит основой для выработки технических критериев для реализации государственной политики и, таким образом, поможет расширить популярные рестораны, общественные кухни, банки продовольствия и другие объекты программы продовольственной безопасности", - сказал член совета доктор Маркос Пауло (PT), президент Парламентского фронта по борьбе с голодом и бедностью в муниципалитете Рио-де-Жанейро. Карта голода в Рио-де-Жанейро показывает, что процент голодающих в муниципалитете почти вдвое превышает национальный показатель, недавно опубликованный Бразильским институтом географии и статистики (IBGE). По данным Национального выборочного обследования домашних хозяйств (PNAD), опубликованным в апреле, голод наблюдался в 4,1% бразильских домов. В штате Рио-де-Жанейро, по данным PNAD, этот показатель составляет 3,1 %, что еще больше подчеркивает острую ситуацию в столице. В исследовании анализируются государственная политика и инициативы правительства или гражданского общества, направленные на обеспечение права на здоровое питание. Три существующих муниципальных популярных ресторана (в Бонсуцессо, Бангу и Кампо-Гранде) обслуживают лишь 6,9 % населения Рио. С августа по октябрь 2023 года общественными кухнями и программой «Прато Фейто Кариока» воспользовались всего 2,1 % жителей города. Посещения домов сотрудниками общинных медицинских учреждений также оказались скудными: 56,5 % населения муниципалитета сообщили, что не получали визита за последние три месяца. Основная программа муниципалитета по обеспечению продовольственной безопасности заключается в оказании помощи и контроле питания в пунктах приема (приютах, гостиницах и ночлежках) для взрослых, детей и подростков. Мы выявили 34 общественных учреждения (рассчитанных на 1 500 человек) и пять гостиниц (на 500 человек). Существует только одно общежитие для ЛГБТКиАП, расположенное в АП 1 (центр и портовая зона). В АП 2 (южная зона) есть только два пункта социальной реинтеграции, расположенные в Катете и Ларанжейрасе. «Чтобы переломить эту ситуацию, нам необходимо расширить общественные заведения для этих людей, наиболее уязвимых с точки зрения доступа к еде, - это могут быть как общественные кухни Рио, так и популярные рестораны. С другой стороны, нам нужно повысить уровень доходов, улучшить школьное образование и занятость. Потому что тогда я смогу уменьшить неравенство и снизить уровень отсутствия продовольственной безопасности", - говорит Розана Саллес-Коста. Отсутствие воды также оценивается „Картой голода“ в столице Рио-де-Жанейро. Исследование показало, что 15 процентов домохозяйств Рио-де-Жанейро не имеют регулярного водоснабжения или страдают от нехватки питьевой воды. Из этих семей 27 процентов находились в ситуации голода. Наиболее пострадавшими от нехватки водных ресурсов районами являются центр города и портовая зона - 24,3 %, а также север, где нет Большого Тижука, - 21,7 %. «Нам срочно необходимо разработать программу законопроектов, государственной политики, стратегий и других действий. Например, необходимо увеличить количество общественных кухонь и популярных ресторанов. Это те места, которые обеспечивают распространение здоровой, бесплатной или доступной еды по всему городу Рио-де-Жанейро", - говорит член совета доктор Маркос Пауло.