Традиционные общины призывают правительство и Конгресс улучшить ПНАЭ

В понедельник (8) федеральное правительство и Национальный конгресс получили письмо с 23 предложениями по улучшению Национальной программы школьного питания (Pnae). Документ подписали 52 организации и частных лица, в том числе: организации гражданского общества, общественные ассоциации, коренные народы, квиломбола, диетологи, исследовательские центры, департаменты образования и мэрии городов. Общая цель документа - расширить доступ к Пнае для традиционных общин страны. Вместо сверхпереработанных продуктов и продуктов, содержащих пестициды, в школьном меню приоритет будет отдаваться агроэкологическим продуктам и продуктам, не содержащим пестицидов. Они не только полезны для здоровья, но и лучше соответствуют культурным традициям каждого региона. "Производство этих продуктов уже ведется в этих общинах. Нам нужна организация, которая расширит закупки этих продуктов. Если этого не произойдет, то школы коренных народов и квиломбола будут продолжать получать кока-колу, продукты в коробках, сосиски, ветчину, ультрапереработанные продукты с высоким содержанием натрия и сахара. Иными словами, то, что не имеет ничего общего с культурой питания этих народов", - говорит Лаура Соуза, исполнительный секретарь Обсерватории экономики социального биоразнообразия (ÓSocioBio).