Женщины коренных народов Перу, Мексики и Гватемалы встретятся в Аякучо для гастрономического опыта
![Женщины коренных народов Перу, Мексики и Гватемалы встретятся в Аякучо для гастрономического опыта](https://sudamerica.ru/images/2024-10-07/118737.webp)
11 и 12 октября в DDC Ayacucho пройдет бесплатное мероприятие Jornada de Cultura Viva Yachayninchik Nuestros saberes para la vida. Начиная с 9:00 утра, публика сможет насладиться искусством, гастрономией, выставками, музыкой и диалогами, цель которых - показать богатство культур коренных народов и их глубокую связь с Матерью-Землей. День будет отмечен бесплатной дегустацией блюд коренных народов, центральной темой которых станет кукуруза. Женщины из народности сенью в Мексике, а также кахчикель и майя кекчи в Гватемале поделятся своими кулинарными знаниями, приготовив тортильи, атоле, таюйос и тамалес из черных бобов. Кроме того, общины кечуа из Аякучо предложат традиционную чичу де молле, де хора и семь семян, а также такие традиционные блюда, как чуньо паси, мондонго и мазаморра де липта, среди прочих деликатесов, блюда коренных народов Мексики. Фото: Chirapaq,С другой стороны, мудрые мужчины и женщины из пяти общин кечуа проведут мастер-классы по изготовлению корзин кабуйя, ткацкому...