За первые четыре месяца этого года экспорт кивичи вырос на 95 %.

Международный спрос на кивичу продемонстрировал высокие показатели в первые четыре месяца 2024 года. По данным Института исследований и развития внешней торговли Торговой палаты Лимы (Idexcam), экспорт вырос на 95 % по стоимости и на 115 % по объему по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На внешнем рынке андские зерновые достигают более 14 рынков, поскольку они востребованы благодаря своим питательным свойствам, поскольку в них сосредоточено большое количество белков, жиров, крахмала и незаменимых аминокислот", - сказал Оскар Киньонес, глава Idexcam. В период с января по апрель основным направлением экспорта были Соединенные Штаты, на долю которых пришлось 32 % поставок. В эту страну было экспортировано 133 тонны на сумму 287 868 долларов США, что свидетельствует о росте на 265 % по объему и 184 % по стоимости. За ней следуют Япония и Канада с долей 27,10% и 15,71%, соответственно; Аргентина (5,44%), Италия (4,07%), Бразилия (3,13%) и Болгария (2,87%). С другой стороны, квиноа и фиолетовая кукуруза также продемонстрировали значительный рост. С января по апрель этого года экспорт квиноа зарегистрировал положительную динамику на 45% в стоимостном выражении и на 20% в натуральном выражении, составив 35 млн долларов США и 13 859 тонн. Между тем, экспорт фиолетовой кукурузы за тот же период вырос на 41% (816 326 песо США) в стоимостном выражении и на 36% в натуральном (335 тонн). В первом квартале 2024 г. Как и в случае с кивихой, Соединенные Штаты были одним из основных покупателей этих андских зерновых культур, на долю которых пришлось 47,52% от общего объема экспорта квиноа и 64,78% - фиолетовой кукурузы. В первом случае было поставлено 6 000 тонн на сумму 16,6 млн долларов США, а во втором - 170 тонн на сумму 528 951 доллар США,