Умный список: какие фрукты и овощи лучше всего покупать в середине июня 2024 года, по мнению UAM?

«Умный список» публикуется столичным отделом агропродовольствия (UAM) каждые две недели. В нем перечислены сезонные фрукты и овощи, которые рекомендуется покупать из-за их превосходного вкуса и питательной ценности, а также из-за их обильного предложения по более выгодной цене. В эти две недели UAM рекомендует покупать сладкий картофель, кабачки, хурму, зеленый лук, салат-латук, лимон, айву, апельсин и грейпфрут. В нем также объясняются их полезные свойства и даются рекомендации по правильному хранению и потреблению: Boniato criollo: сладкий картофель родом из Центральной Америки. Сорта, выращиваемые в Уругвае, произрастают на юге и на северном побережье страны. Употребление сладкого картофеля снижает уровень холестерина, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, несколько видов рака и диабет. Он является очень хорошим источником энергии благодаря содержанию углеводов и богат каротиноидами, провитамином А, витамином С и некоторыми комплексами В и Е. При покупке выбирайте сладкий к...