Цена на хлеб: специалист уверяет, что отмена удержания пшеницы обойдется потребителям в минимальную сумму.
Аргентина Телеграм-канал "Новости Аргентины"
КОРДОБА - «Влияют ли экспортные пошлины на то, повышается или понижается цена на хлеб? Например, если их отменить (сегодня они составляют 12% на пшеницу), а килограмм муки подорожает до 477 песо, то влияние на стоимость хлеба не достигнет 5%». Предложение бывшего заместителя министра сельскохозяйственных рынков и консультанта Хавьера Пресиадо Патиньо совпадает с мнением других экономистов, таких как Адриан Гутьеррес Кабельо из Школы экономики и бизнеса Национального университета Сан-Мартин и Сельскохозяйственного фонда развития Аргентины (FADA). Пресиадо Патиньо утверждает, что мешок муки 000 весом 25 килограммов стоит 10 849 песо, что соответствует «исторической стоимости центнера пшеницы». Цена мешка подразумевает вес 434 за килограмм (без НДС). В нем подробно описано, что, по словам пекаря, из 20 килограммов получается 24 килограмма французского хлеба. «Другими словами, на килограмм хлеба нужно 0,83 килограмма муки, или 362 кг муки». Цена для населения составляет »2400 кг с 10,5% НДС или 2172 кг для сравнения с мукой. Таким образом, 362 песо муки влияют на конечную стоимость хлеба на 17%», - говорит он, хотя и признает, что в других магазинах продукт может стоить дороже. Он отмечает, что остальное, что оплачивается, - это энергия, зарплата, аренда, другие постоянные расходы и прибыль пекаря. «И вот тут приходит последняя мысль. Столкнувшись с этой реальностью, почему так много шума, когда цена на пшеницу повышается?» - спрашивает он и предполагает, что если бы повышение составило 50%, то влияние на стоимость хлеба составило бы 7,5%. «Насколько хлебопекарный сектор использует аргумент о пшенице, чтобы оправдать повышение цен, которое не соответствует затратам? Гутьеррес Кабельо пришел к аналогичному выводу. Он изучил влияние цен на пшеницу на свежий французский хлеб: для производства одного килограмма требуется примерно 0,833 килограмма муки, что означает, что каждый килограмм хлеба содержит эквивалент 1,11 килограмма пшеницы. При нынешней цене хлеба без НДС в 2262 веса стоимость пшеницы составляет 11,2% от этой цены», - заявил он в начале июля. Повышение цены на зерно на 10% увеличит стоимость хлеба на 1,12% при неизменных прочих производственных затратах». Экономист также отметил, „что, учитывая, что налог у источника составляет 12%, если его отменить, даже если пшеница и кукуруза подорожают, окончательное влияние на цены будет незначительным“. «В то же время FADA подсчитала, что от первичного производства до конечного потребителя 48,3% цены хлеба соответствует затратам, 27,4% - налогам и 24,3% - экономическому результату цепочки. Если сравнивать результаты с августом 2023 года, то доля расходов снизилась на 6 процентных пунктов. «Если разделить налоги, уплачиваемые сетью, по уровням власти, то 81,4% приходится на национальные, 16,4% на провинциальные и 2,2% на муниципальные. Самым важным является НДС - 38,3%, за ним следует налог на прибыль (за вычетом налога на кредиты и дебеты) - 37,7% и, на третьем месте, валовой доход - 15,9%».