Где лучше всего хранить бананы?

Некоторые люди обычно хранят бананы в холодильнике или в корзине для фруктов, но ни один из этих вариантов не является идеальным для сохранения их свежести. «Важно понимать, что бананы - тропический фрукт, который лучше всего растет при теплой температуре. По мнению El Confidencial, хранение бананов в холодильнике может замедлить процесс созревания, но это также влияет на их вкус и текстуру. Кроме того, при низких температурах кожица бананов может быстрее потемнеть, хотя это не всегда означает, что они в плохом состоянии. С другой стороны, миска с фруктами - тоже не лучший вариант, особенно если вы храните их рядом с такими фруктами, как яблоки или помидоры, которые выделяют газ под названием этилен. Лучше всего хранить бананы при комнатной температуре, в прохладном, хорошо проветриваемом месте и вдали от фруктов, выделяющих этилен. Вы также можете продлить их свежесть, завернув стебли в пленку, которая уменьшает выделение этилена и замедляет созревание. «Но насколько важно правильно хранить бананы? Они содержат прекрасное сочетание минералов и витаминов, что делает их незаменимым продуктом в любой диете, включая диабетическую, а также идеальным дополнением для физически активных людей. Этот фрукт богат питательными веществами, особенно калием. Калий необходим не только для предотвращения мышечных судорог, он также помогает поддерживать нормальное кровяное давление и тем самым предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. В одном среднем банане содержится около 16 % необходимой дневной нормы калия, а также другие минералы, такие как фосфор, цинк, кальций и магний, которые необходимы для поддержания здоровья различных систем, например, костей и мышц. Он также богат витаминами B6, фолиевой кислотой и витамином C, сообщает The Power of the Consumer. «Наконец, помните, что черная кожура не всегда означает, что банан в плохом состоянии; она указывает на то, что крахмал был преобразован в сахар, что делает его слаще. Однако если он начинает течь или имеет слишком кашеобразную текстуру, это признак того, что он уже не в лучшем состоянии». „Короче говоря, чтобы дольше наслаждаться свежими бананами, избегайте холодильника и фруктовой корзины, оставляйте их при комнатной температуре и держите подальше от других фруктов“.