Постепенно: в ближайшие недели говядина начнет расти на 10%.
Аргентина Телеграм-канал "Новости Аргентины"
С конца этого месяца цена на говядину вырастет на 10%. Это будет не резкое, а постепенное повышение, но именно такую тенденцию прогнозирует сектор фидлотов. В феврале 2025 года возможно еще одно повышение. В своей деятельности повышение считается необходимым для того, чтобы бизнес был прибыльным. В середине будет наблюдаться снижение предложения из-за сезонных проблем. Очевидно, что в мае должна произойти корректировка цен [на крупный рогатый скот]. Мы ожидаем, что это произойдет в конце ноября или начале декабря, а затем в феврале или марте будет проведена сезонная корректировка. Хотя мы не предвидим резкого скачка, корректировки необходимы для поддержания рентабельности», - заявил Хуан Эйрас, представитель Аргентинской палаты откормочных площадок, в беседе с LA NACION. «2024 год был особенно «сложным» для откормочных площадок. Сектор столкнулся с ситуацией все более жестких показателей, с падением потребления и постоянным давлением на затраты. К этой ситуации добавилась сложная экономическая реальность, в которой потребители, похоже, не в состоянии выдержать повышение цен на мясо, рост которых остается значительно ниже инфляции, что еще больше усложняет картину. К сведению, в этом году, согласно данным Института продвижения аргентинской говядины (Ipcva), мясо для населения в AMBA подорожало на 32%, что значительно отстает от 101,6% общей инфляции Indec. «Эйрас объяснил, что текущая ситуация в секторе профессионального откорма «сложная» и что тенденция начала ухудшаться во второй половине 2023 года. «Ситуация осложняется корректировкой затрат во второй половине прошлого года и первой половине этого года. Структурные затраты, включая энергию, персонал, техническое обслуживание и запасные части, приняли необычное соотношение по сравнению с тем, к чему мы привыкли«, - сказал он. „С мая цены на тучное животное, которое представляет собой конечный продукт деятельности, начали стабилизироваться, но затем “постепенно ухудшились». «В мае номинальная стоимость бычка для специального внутреннего потребления составляла 2300 весов, сегодня - 2100, а мы начинаем ноябрь», - сказал Эйрас. «На экспортном рынке наблюдается аналогичная тенденция, скорее стабилизация, чем значительное снижение. Однако сектор пострадал от падения цены на доллар, несмотря на такие меры правительства, как частичное снижение налогов у источника и большая свобода экспорта, что в принципе пошло сектору на пользу. «Стоимость доллара снижается. Как синий, так и официальный доллар сблизились друг с другом, и коммерческие доллары, такие как спот-курс, также пострадали. Это означает, что некоторые из достигнутых улучшений были нейтрализованы в песо, по номинальной стоимости, из-за снижения курса доллара до текущих уровней», - пояснил он. По его словам, даже в этом случае экспортный рынок сохраняет свою конкурентоспособность с точки зрения цен. Эйрас добавил, что ситуация осложняется тем, что стоимость замены зависит от сезонного характера весны и снижения предложения телят зимой. «Столкнувшись с такой ситуацией, он сказал: «Мы часто говорим, что картинка может быть негативной, а пленка - нет. Однако в данном случае картина негативная, потому что мы продаем молодых телок, которые уже были куплены по высоким ценам, как зимние телята, в июне или июле. Это замедляет процесс. Когда такое происходит, это всегда замедляет темпы откорма». „Это явление приводит к замедлению темпов откорма, и ситуация может усугубиться из-за благоприятных погодных условий“. «К счастью, погода изменилась и снова стала мягкой. Недавние дожди способствовали тому, что весной будет много травы, а это значит, что те, кто может, отложат момент и время отела телят и нетелей, а также всех молодых быков, которые у них есть», - сказал он. Эйрас выразил надежду, что цены начнут возвращаться к майским значениям с конца ноября, с возможной корректировкой до 10 процентов, но предупредил, что процесс будет более постепенным, чем в предыдущие годы. Однако он предупредил, что этот процесс будет более постепенным, чем в предыдущие годы. «Я отношусь к тем, кто считает, что все будет происходить гораздо более постепенно, чем в последние годы. Поэтому я осмелюсь сказать, что, может быть, 10%, и, может быть, в феврале или марте будет еще одна корректировка», - сказал он. Он также подчеркнул, что, хотя резкого роста цен не ожидается, мясному рынку необходимо скорректироваться, чтобы обеспечить рентабельность деятельности. «К сожалению, и к счастью для экономики в целом, мы не увидим 50-процентного роста. Этот этап, похоже, уже позади», - сказал он. „Наконец, он подчеркнул: “Если макроэкономика устоит, 2025 год будет очень хорошим годом для сектора. При благоприятной погоде производство может значительно увеличиться». Главное, по его словам, - держать под контролем затраты и приспосабливаться к колебаниям рынка, готовясь к более перспективному циклу».