Миланеза в ресторане Paris 16 просто великолепна
"Суть ресторана заключается в том, чтобы предлагать хорошую еду; дело не только в том, чтобы накормить, но и в том, чтобы сделать это удовольствие, чтобы оно вас завораживало, поэтому все должно быть очень вкусным, иметь справедливую цену, приятную атмосферу и хорошее обслуживание": такова философия Алехандро Эрнандеса Аттолини, шеф-повара и владельца París 16, и он придерживается ее до мелочей. Из этого заведения, расположенного на первом этаже одного из знаковых зданий Марио Пани на Пасео-де-ла-Реформа, вы всегда уйдете довольными, независимо от того, решите ли вы заказать суп или крем дня, один из их сэндвичей - самые особенные из них, ростбиф и солонину - или их несравненную миланезу из телятины - все будет восхитительно. Миланеза - одно из блюд, любимых многими из нас еще с детства, когда мы ели ее с небольшим количеством кетчупа. Его очень часто можно встретить в столичных меню, его предлагают в кантинах, в дешевых кухнях, даже в такериях. И, хотя кажется, что готовить его просто...
