Нулевой голод: качественные продукты питания, гигиеничные кухни и складские помещения.

В 80-страничном документе, подготовленном Управлением финансового контролера, описывается реализация Национального фонда школьного питания для справедливой универсализации школьного питания путем проверки на местах в школах 17 департаментов и в Асунсьоне.В 57 школах Центрального департамента и Асунсьона были отмечены следующие аспекты:Достаточное и чистое оборудование: кухни, столовые и кладовые в хорошем состоянии, гигиеничны и опрятныПитание хорошего качества и приемлемости: пища хорошо приготовлена, имеет хороший вкус и принимается учащимисяРегулярное снабжение: продукты доставляются вовремя, в полном комплекте и в хорошем состоянии. Целеустремленный и предрасположенный персонал: администрация и работники кухни проявляют готовность и умеют управлятьНаличие ресурсов: наличие связи, коммуникационного оборудования или инфраструктурыВ числе наблюдений в этих же школах упоминаются следующие: трудности со связью или незнание платформ, нехватка столовых и туалетов, отсутствие разрешения ро...