В куриной лавке в Куско продается одна из 10 лучших кур-гриль по версии Taste Atlas: что это за лавка и где она находится?
В Перу нет ни одного города или района, где бы не подавали вкуснейшую pollo a la brasa (курицу-гриль). Все влюбляются в его восхитительный дымный аромат и вечно присутствующий картофель фри. Недавно гастрономический портал Taste Atlas опубликовал список 10 лучших куриных ресторанов в мире, и, к удивлению многих, один из них находится в Куско: Los Toldos Chicken. Список возглавляет Pardos Chicken, а на втором месте расположился ресторан из Куско с более чем 20-летним стажем работы, который также имеет точку в Лиме. Какой второй ресторан с лучшей курицей-гриль в мире? По данным Taste Atlas, второй ресторан с лучшей курицей-гриль в мире находится в Куско, и это Los Toldos. Это заведение радует своих клиентов популярным блюдом с конца 1990-х годов и является семейным бизнесом. Большинство людей не могут пройти мимо классической четверти курицы, приготовленной здесь до совершенства", - такой отзыв можно прочитать на международном портале. Стоит отметить, что ранее Los Toldos был признан лучшим рестораном в мире, специализирующимся на блюдах из птицы, но после последнего рейтинга он опустился на одно место. Какова история создания ресторана Los Toldos poultry? Ресторан Los Toldos poultry возник, когда Патрисия Гонсалес и ее муж Рикардо Техада переехали из Лимы в Куско и посетили несколько ресторанов. Заметив отсутствие возможностей для бизнеса, они решили открыть собственное дело при поддержке своей семьи. Брат Патрисии был шеф-поваром, ее мать отвечала за жарку картофеля, а Патрисия и Рикардо занимались обслуживанием. Кроме того, у предпринимательницы уже был опыт, поскольку ранее она работала в птицеводческом магазине в Лиме. Свой первый ресторан они открыли 9 мая 1998 года, и постепенно он стал известен как Los Toldos Chicken в Куско. Фото: broadcast , Они утверждают, что секрет их курицы-гриль - в преданности блюду. Например, для приготовления цыплят используется эвкалиптовое дерево. Картофель жарится в пайолах, а затем перекладывается в промышленные фритюрницы. Салаты имеют две заправки и заправляются овощами по сезону. Вкусное блюдо, которое радует посетителей за столами с характерными красными скатертями. Где находится птицефабрика Los Toldos? Птицефабрика Los Toldos расположена по адресу: улица Альмагро, 171, с хироном Барклаем, 1, в городе Куско. Номера телефонов для доставки: 084229829 и 984705206. В Лиме они расположены на Авенида Авиасьон 3250, Сан-Борха (с понедельника по воскресенье с полудня до 22:00). Заказать доставку можно по телефону 637-9886. Taste Atlas: какие 10 лучших куриных ресторанов в мире?,Если вы хотите попробовать лучшие куры-гриль в мире, вот строгий список, составленный Taste Atlas: ,Pardos Chicken - LimaLos Toldos Chicken - CuscoGranja Azul - LimaNorky's - LimaPio Pio 8 - New YorkDon Tito - LimaHebron Restaurant and Grill - ChiclayoPrimos Chicken Bar - LimaCaravana - LimaLa Panka - Lima.,La República Regions NOW on WhatsApp,Хотите знать последние новости из Перу? Мы приглашаем вас подписаться ЗДЕСЬ на наш официальный канал La República Regiones, который приносит вам самую свежую информацию о том, что происходит в каждом уголке нашей страны. ► https: whatsapp.com channel 0029VaEyIF8HgZWgOPDZ9U3U",