Крупные компании потребительского сектора начали запрашивать информацию, которая может принести сельскому хозяйству дополнительный доход
РОСАРИО. — Спрос на продукты питания, произведенные более экологичным способом, привел к тому, что в последние годы крупные потребительские компании стали запрашивать у своих поставщиков все больше информации. Однако, как единодушно отметили специалисты, принявшие участие в панельной дискуссии на конгрессе Aapresid, организованном при поддержке Expoagro, эта тенденция вступила в новый этап. Уже недостаточно представить общие показатели или сертификат: теперь требуются конкретные данные по каждой партии, позволяющие продемонстрировать, как был произведен данный продукт. Если эту информацию удается измерить, проверить и привести в соответствие со стандартами, предъявляемыми отраслью, это может привести к экономическому преимуществу — будь то в виде прямой выплаты, более выгодных торговых условий или доступа к определенным рынкам. Вопрос, давшей название панельной дискуссии — «За экологическую устойчивость тоже платят», — заключался в том, приносят ли все эти требования конечную выгоду пр...
