Контраст: экспорт свинины вырос на 106%, в то время как внутреннее потребление так и не набирает обороты
Умеренный рост цен на свинину, наблюдавшийся в последние месяцы, пока не привел к устойчивому восстановлению внутреннего потребления. На фоне по-прежнему ограниченных доходов семей спрос так и не оживился, в то время как основной импульс для развития отрасли исходит от внешней торговли, где экспорт мясных отрубов продолжает демонстрировать значительный рост. В этих условиях отрасль считает ключевым заданием дальнейшее освоение новых рынков, таких как рынок свиных субпродуктов в Китае, с целью повышения добавленной стоимости продукции. В первом полугодии экспорт вырос на 106%. В июне, в частности, объем продаж за рубеж увеличился более чем на 90%. Об этом свидетельствует последний Отчет о ценах и объемах, подготовленный Аргентинской палатой промышленности по производству мясных изделий и свинины (Caicha), который показал, что в июне индекс цен на свинину (IPC-Porcino) вырос всего на 0,4% по сравнению с маем, что является самым низким месячным ростом с момента начала измерения этого пока...
