От ресторана до грузовика: экономика ощущает на себе последствия дорожных блокад
Столы по-прежнему на месте. Так же как и повара, официанты и работающие кухни. Не хватает только посетителей, продуктов и уверенности в завтрашнем дне. В Ла-Пасе рестораны стали одним из самых точных индикаторов состояния экономики, которая начинает ощущать на себе последствия более чем семинедельного конфликта. «Уже более сорока дней нам не дают работать. Чувство печали и разочарования. Боливия хочет видеть нас работающими», — резюмирует Хуан Карлос Дельгадо, владелец ресторана «Hasta la Vuelta». В его голосе слышится беспокойство, которое охватывает значительную часть ресторанного сектора Ла-Паса. Даниэла Галлардо из ресторана «El Pueblo del Pique» предупреждает, что ситуация достигла критической точки. «Наш ресторанный сектор не сможет продержаться еще ни одной недели. Под угрозой находятся все наши операции, а также наши рабочие места», — утверждает она. Давление исходит не только от падения числа клиентов. Оно также исходит из цепочки поставок. Эрнесто Оливарес из ресторана La Cap...
