Фермер планирует создать «университет буйволов» на острове Маражо
Мобильный телефон? Видеоигра? Электронные игрушки? В одном из затопленных районов муниципалитета Суре на острове Маражо дети развлекаются, плавая с буйволами. Их задача — дрессировать животных, но эта работа отходит на второй план среди прыжков и ныряний, которые помогают смягчить интенсивную жару в этом регионе. Буйвол является главным символом Маражо, где находится самое большое стадо в стране: по разным оценкам, от 650 до 800 тысяч животных. Большая часть находится в муниципалитетах Суре, Шавес и Кашуэйра-ду-Арари. Они представлены статуями на улицах, используются для транспортировки, охраны порядка и в гастрономии, например, в знаменитом филе миньон с сыром. Центральная роль этого животного побудила семью, владеющую фермой и магазином Mironga, запланировать создание «университета буйволов»: Центра изучения буйволоводства. Пока нет прогнозов по реализации проекта, но это будет первый в стране центр, посвященный исследованиям в области генетики, управления и комплексного использовани...
