Сельские жители по-прежнему в наибольшей степени страдают от отсутствия продовольственной безопасности

Сельские жители, ответственные за производство зерновых, мяса, фруктов, овощей, масличных и бобовых культур, по-прежнему сталкиваются с проблемой отсутствия продовольственной безопасности в большей степени, чем жители бразильских городов. Данные непрерывного национального выборочного обследования домашних хозяйств (Pnad) за последний квартал 2023 года показывают, что в то время как продовольственная безопасность в городах затрагивает 73,3 процента домохозяйств, в сельской местности этот показатель снижается до 65,5 процента. Эти данные были опубликованы в четверг (25) Бразильским институтом географии и статистики (IBGE). 21,8 процента сельских домохозяйств (по сравнению с 17,7 процента в городах) испытывают легкую продовольственную нестабильность. От умеренного отсутствия продовольственной безопасности страдают 7,2 процента семей в сельской местности (по сравнению с 5 процентами в городах), а от серьезного отсутствия продовольственной безопасности - 5,5 процента сельских домохозяйств (по сравнению с 3,9 процента городских домохозяйств). Методология исследования включала анкету о продовольственной ситуации в домохозяйстве за 90 дней до интервью. В соответствии с Бразильской шкалой продовольственной необеспеченности домохозяйства классифицируются по четырем уровням.