Рост производства молока: «Via crucis»: споры вокруг отчета, прогнозирующего значительный рост производства молока

Несмотря на то, что Обсерватория молочной цепи Аргентины (OCLA) прогнозирует увеличение производства молока на 6% к 2025 году, эксперты из Аргентинских сельских конфедераций (CRA) предупредили, что, хотя эти данные априори могут показаться положительными, они «маскируют реальное положение дел в секторе и могут даже запутать ничего не подозревающего читателя». «В этом смысле они указали, что «не поддерживают ничем не подкрепленные оптимистичные прогнозы» и что «они могут служить лишь аргументом для промышленности, чтобы оказать понижающее давление на цену, которую получают производители». Они указали, что, оказывается, «объективные данные показывают совсем другой сценарий, поскольку, согласно собственному отчету OCLA, количество молочных ферм в стране сократилось с 10 157 в 2023 году до 9735 в 2024 году, что означает закрытие 422 предприятий». «В этом контексте они также уточнили, что количество молочных коров сократилось с 1 588 902 до 1 486 248 за тот же период. «В результате этого сокращения общее производство молока в 2024 году упало на 6,5% по сравнению с предыдущим годом», - отметили они. Столкнувшись с этой картиной, которая „совсем не радует“, сельские власти выразили огромную озабоченность по поводу этой оценки. По их мнению, этот прогноз «не соответствует производственным реалиям сектора и может быть использован для подрыва цен, получаемых молочными фермерами». Длительный «крестный путь», через который прошли молочные фермеры, не дает оснований для прогнозирования роста производства молока в 2025 году. На самом деле, тенденция свидетельствует об устойчивой потере стада, сокращении числа молочных ферм - в результате того, что сотни производителей из года в год покидают свою деятельность - и концентрации собственности на молочные фермы. Все эти факторы оказывают непосредственное влияние на будущее производство», - подчеркивают они в своем заявлении: »Достижение прежнего объема производства будет во многом зависеть от погодных условий. Реальность молочного сектора очевидна и требует политики, которая обеспечит предсказуемость и устойчивость для молочных ферм, а не спекуляций, которые им вредят», - добавили они. В своем анализе Норберто Феррари, координатор Молочной комиссии CRA, заявил, что в этом году показатели будут не такими хорошими, как утверждает OCLA. «Текущий сценарий таков, что мы начинаем с 2025 года с гораздо меньшим количеством коров, чем в прошлом году, и тенденция такова, что оно будет продолжать падать. Надеюсь, производство будет таким же, как в 2024 году». Так что если мы сможем сохранить прошлогодний уровень производства, это будет хорошим достижением», - сказал он. »Хотя, по его словам, продуктивность отдельных коров может увеличиться из-за улучшения погодных условий, при меньшем количестве дойных животных это уравнение не даст более высокого процента, чем в прошлом году. «В прошлом году производство поддерживали крупные молочные фермы, у которых другая финансовая база. Повышение, предложенное OCLA, осуществляется промышленным сектором, чтобы попытаться не повышать цены. Мы хотим, чтобы молочная отрасль развивалась, мы не хотим, чтобы количество молочных ферм падало, но реальность такова, что нет никаких данных, подтверждающих этот рост в этом году. Это правда, что зерно благоприятно, но с меньшим количеством коров мы не видим, что производство будет расти», - настаивает он. Феррари отметил, что в настоящее время количество зерна все еще благоприятствует деятельности. В последнем отчете INTA говорится, что уравнение теперь закрыто: «Затраты, при снятии удержаний, в среднем вырастут на 1,23%, в зависимости от масштаба. Это все еще хорошая цифра для молочного животноводства, коэффициент конверсии очень хороший, но необходимо решить проблему засухи, особенно в некоторых регионах. Это также повлияет на рост, о котором говорит OCLA». Наконец, эксперт заверил, что это скорее „петлевой год“, когда, если производство стабилизируется, в 26-м году может начаться рост. «Мы всегда стремимся к росту молочной отрасли. В качестве хорошей цели мы стремимся стабилизировать ситуацию к 2025 году, чтобы в следующем году начать рост», - сказал он.