Ученые выяснили, как влияет на мозг ежедневное употребление кофе: с этого возраста нужно пить меньше

Кофе, один из самых распространенных напитков в мире, был предметом многочисленных исследований, направленных на изучение его полезных свойств. Однако недавнее исследование привлекло внимание к влиянию ежедневного употребления кофе на мозг. Ученые из Исследовательского института здоровья Адвента совместно с Ассоциацией Альцгеймера представили исследование, в котором выяснилось, что кофе может ускорить снижение когнитивных способностей после определенного возраста. Это чрезвычайно важный вывод, поскольку кофе уже много лет ценится за его многочисленные преимущества, такие как стимулирование умственной деятельности и профилактика нейродегенеративных заболеваний. Однако его чрезмерное употребление может негативно сказаться на здоровье мозга. Специалисты детально проанализировали влияние кофеина на жидкостный интеллект и снижение когнитивных способностей у данной категории населения,,Влияние кофе на мозг пожилых людей,,,Исследование было сосредоточено на людях старше 60 лет, показав, что высокое потребление кофе связано с более быстрым снижением когнитивных функций. Согласно исследованию, представленному на Международной конференции Ассоциации Альцгеймера 2024, употребление более трех чашек кофе в день может ускорить снижение таких навыков, как память, решение проблем и логическое мышление, у тех, кто уже имеет те или иные нарушения. Фото: Freepik,Это нарушение напрямую влияет на текучий интеллект, который представляет собой способность решать новые задачи без предварительных знаний. Хотя кофе с его антиоксидантными свойствами и такими соединениями, как кофеин и хлорогеновая кислота, часто превозносят за его пользу для здоровья мозга, результаты исследования показывают, что ключевую роль играет баланс. Келси Сьюэлл, один из ведущих исследователей, говорит, что рекомендуется умеренное потребление, так как слишком большое количество может привести к непродуктивным результатам. Взаимосвязь между потреблением кофе и интеллектом Ученые проанализировали влияние кофеина на жидкостный интеллект более 8 400 пожилых людей, в основном женщин и выходцев с Кавказа, используя данные из Биобанка Великобритании. Выяснилось, что у тех, кто употреблял большое количество кофе, быстрее снижался уровень жидкостного интеллекта, включающий абстрактные рассуждения и навыки распознавания образов. У людей старше 60 лет высокое потребление кофе связано с более быстрым снижением когнитивных функций. Фото: Freepik,С другой стороны, умеренное потребление кофе или его отсутствие было связано с более медленным снижением когнитивных способностей. Этот вывод подтверждает важность умеренного потребления кофе, особенно у людей, которые уже демонстрируют признаки снижения когнитивных способностей. Кофе может действовать как защитное средство при контролируемом потреблении, но злоупотребление им может усугубить потерю когнитивных функций с течением времени. Сколько чашек кофе рекомендуется пить людям старше 60 лет, Результаты исследования показали, что для людей старше 60 лет в идеале следует употреблять не более трех чашек кофе в день. По мнению исследователей, такой уровень потребления связан с улучшением когнитивных способностей и замедлением снижения уровня интеллекта. Умеренное потребление кофе не только предотвращает ускоренное снижение когнитивных способностей, но и обеспечивает такие преимущества, как улучшение концентрации внимания, физической работоспособности и профилактика нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Однако важно подчеркнуть, что слишком большое количество кофеина может негативно сказаться на здоровье мозга, особенно у людей, которые уже страдают от когнитивных проблем,