Хорошие новости для животноводческого комплекса

Первые прогнозы Министерства сельского хозяйства США (USDA) относительно мирового производства, потребления и торговли говядиной в 2025 году подтверждают то, что было предсказуемо: производство будет падать, особенно у некоторых ключевых игроков на рынке, и это будет способствовать повышению средней стоимости мяса на международном рынке, при условии, что спрос будет вести себя в рамках ожидаемых параметров. Действительно, в мире, охваченном войнами, как в Восточной Европе, так и на Ближнем Востоке, а также в условиях, когда некоторые из ключевых экономик, пользующихся спросом на сырьевые товары, переживают не лучшие времена, заяц может пойти в любую сторону. Но если макроэкономическая ситуация будет развиваться более или менее предсказуемо, все указывает на то, что в 2025 году средняя цена на международном рынке говядины должна быть на ступень выше. Министерство сельского хозяйства США подтверждает и озвучивает уже известные цифры: производство мяса в Соединенных Штатах продолжит падать, и в следующем году это произойдет значительно. По прогнозам, производство составит 11,81 млн тонн, причем в годовом исчислении оно сократится на 487 000 тонн, достигнув самого низкого уровня с 2016 года. Ведущая мировая держава уже является более чем значительным покупателем говядины, экспортируемой Уругваем, и эти цифры подтверждают, что так будет и в следующем году. Это не мелочь, поскольку означает, что китайским импортерам придется проявить бдительность и не удастся «разыграть умника», снизив закупочные цены, так как найдется другой крупный поставщик, готовый заплатить более высокую цену за товар, даже с тарифной ставкой, более чем вдвое превышающей китайскую. Уругвай имеет мизерную квоту в 20 000 тонн с нулевым тарифом на ввоз в США, а за его пределами тариф составляет 26,4 %. У Китая нет квоты, а тариф составляет 12 %. Несмотря на такую разницу в тарифах, в этом году работать вне квоты с США было выгоднее, чем с Китаем. Сокращение производства в США вынудит их продолжать наращивать закупки на международном рынке. По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, в 2025 году страна будет импортировать более 2 миллионов тонн туш, впервые в истории превысив этот порог. Кроме того, сальдо торгового баланса США по говядине будет отрицательным более чем на 800 000 тонн, что станет крупнейшим показателем со времен кризиса коровьего бешенства в начале века, когда экспорт сократился до нескольких сотен тысяч тонн. К 2025 году, по прогнозам Министерства сельского хозяйства США, США будут экспортировать 1,18 млн тонн, что на 160 000 тонн меньше, чем в текущем году. Но это будет не единственная страна, которая сократит производство говядины в следующем году. [...] По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2025 году она будет производить 11,75 млн тонн, что на 100 000 тонн меньше в год. Аргументом в пользу такого сокращения является то, что в этом году Бразилия выходит из фазы ликвидации стада крупного рогатого скота и начнет фазу рекомпозиции с последующим сокращением забоя коров и производства мяса. Разница с Соединенными Штатами заключается в том, что в случае с Бразилией Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что вся тяжесть снижения производства ляжет на внутренний спрос, оставляя растущий экспортный баланс на следующий год, который достигнет 3,6 миллиона тонн, что на 25 000 больше, чем в этом году. Логично предположить, что снижение производства окажет большее влияние на внутренний рынок, чем на экспорт, учитывая, что рост цен на говядину из-за снижения ее доступности сделает ее менее конкурентоспособной по отношению к другим белкам, в основном курице. В любом случае, если внутренний спрос Бразилии не сможет ничего отнять у экспорта, это будет означать, что последний готов платить за говядину более высокие цены, что подтверждает ожидания повышения средней стоимости этого белка на международном рынке. Есть еще один крупный игрок, который сократит свое производство в следующем году, - это не кто иной, как главный мировой импортер: Китай. Падение будет минимальным, всего 20 000 тонн по сравнению с текущим годом и вторым по величине производством в истории, но оно показывает, что ликвидация остается позади и что доступность говядины на внутреннем рынке не будет продолжать расти. Еще одна хорошая новость для цен на международном рынке заключается в том, что Китай, несмотря на то, что его экономика далека от процветания, будет нуждаться в большом количестве говядины. Министерство сельского хозяйства США прогнозирует увеличение импорта на 50 000 тонн до рекордных 3,825 млн тонн в 2025 году. Другой страной, в которой сохранится устойчивая траектория снижения производства, станет Европейский союз, хотя в этом случае накопление импортных барьеров, скорее всего, приведет к дальнейшему росту цен на животный белок на европейском континенте, что ударит по его потребителям. Брюссель находится в огромной неразберихе, из которой ему будет трудно выбраться, пытаясь выглядеть хорошо перед теми, кто требует ужесточения регулирования для борьбы с животноводством, и в то же время прислушиваясь к своим собственным производителям, которые не хотят конкурировать с регионами мира, гораздо более эффективными в производстве продуктов питания. Отступление от правил по борьбе с вырубкой лесов подтверждает ошибки, которые совершает старый континент, пытаясь прислушаться к экологическим бюрократиям. Очевидно, что рост международного позиционирования будет происходить не в Европе. В целом, различные прогнозы на говядину в 2025 году указывают на то, что есть все предпосылки для того, чтобы цены на международном рынке были на ступень выше, чем в этом году. А учитывая, что средняя экспортная стоимость является основным фактором, определяющим среднюю цену бычка на убой, это хорошая новость для мясного комплекса. А учитывая, что средняя экспортная стоимость является основным фактором, определяющим среднюю цену бычка на убой, это хорошая новость для животноводческого комплекса.