История двух сортов пива: расходы в барах растут, а розничные продажи алкоголя падают
В борьбе между барами и ликероводочными магазинами бары, похоже, выигрывают. Новые данные, опубликованные на этой неделе Bank of America, показывают, что потребление алкоголя в барах растет, даже несмотря на то, что потребление алкоголя в целом снижается. По данным Бюро статистики труда, доля расходов на алкоголь в общем объеме расходов находится на самом низком уровне за последние 40 лет. Средние расходы в розничных магазинах по продаже спиртных напитков, вина и пива продолжают снижаться. Согласно данным банка, в 2025 году расходы на алкоголь для потребления дома снизились в среднем на 5%. Это значительное снижение в большой и относительно стабильной категории потребительских товаров. По данным Федерального резервного банка Сент-Луиса, магазины по продаже пива, вина и спиртных напитков стабильно приносят миллиарды долларов дохода в месяц. На другой стороне борьбы за любителей коктейлей находятся бары. По данным банка, в 2025 году они зафиксировали 4-процентный рост потребительских рас...
