Золотой мед, который спасает жизни
В истории каждого из нас есть моменты, которые мы предпочли бы не пережить. А 39-летний Фабио Перес, управляющий производством одного из самых исключительных медов в мире, поскольку его делают крошечные пчелы - их длина составляет от двух до восьми миллиметров - и уязвимые - у них нет жала, чтобы защитить их, - произошел в Венесуэле, прямо через границу с Колумбией, где свет часто имеет отражение тысячи бриллиантов. Прежде чем признаться в своем главном недостатке, Фабио, крепко сбитый мужчина с одной из тех вечно ободряющих улыбок, вглядывается в окружающую его обстановку в общине коренных жителей Ла-Сейба, расположенной недалеко от Пуэрто-Инирида, столицы штата Гуайния, в часе полета от Боготы и чуть более 45 минут на лодке по реке Инирида. Под сенью лип и магнолий дремлют 195 деревянных ящиков размером 25x25 см, окрашенных в зеленый и синий цвета. В этой части Амазонки, которая еще несколько лет назад была покрыта кокой - кустарником, превратившим Колумбию в мирового лидера по произ ...