От дойки на улице до присяги в Палермо: вдохновляющая история уругвайца, который приехал с мате под мышкой и добился успеха в аргентинской молочной промышленности

В восемь лет он уже знал, что такое тяжелый труд. Он доил коров вручную на улице и разносил молоко по своему селу. Из того, что оставалось, он делал сыр и продавал его. Этот образ Леонардо Гарсии, уругвайского мальчика с призванием дояра, стал началом истории жизни, пронизанной самопожертвованием, страстью к дойным коровам и непоколебимой работоспособностью. Сегодня, в 50 лет, Гарсия является официальным членом жюри Ассоциации производителей молока Аргентины (ACHA) и авторитетной фигурой в молочной отрасли. Его энтузиазм очевиден: после пятилетнего перерыва порода голландская корова вновь выходит на центральную арену сельскохозяйственной выставки в Палермо. В следующую пятницу, 25-го числа, с 10 утра коровы породы Овера вернутся с новой силой в секцию 3 арены Палермо, ознаменовав долгожданный момент для животноводов и любителей молочной генетики». «Я родом из департамента Сан-Хосе, очень важного молочного бассейна в Уругвае. У моего деда была небольшая ферма. С двух лет я ходил с ним», ...