Новое завоевание. Один из городов сорвал джекпот, выпустив самую длинную в мире салями: ее размер составил 401,73 метра, а вес - около 700 килограммов.
Аргентина Телеграм-канал "Новости Аргентины"
Вчера вечером город Тандил вернул себе пьедестал почета за самую длинную салями в мире. В рамках фестиваля Chacinar в этом городе Буэнос-Айреса был установлен новый рекорд - салями с деноминацией происхождения длиной 401,73 метра, сообщает организация: «Тандил снова оказался на пьедестале почета после того, как 19 октября прошлого года уступил рекорд городу Сан-Андрес-де-Гилес, который представил салями длиной 356,66 метра. Нотариус Марсела Лореа отвечала за измерение, как она делает это каждый год, и подтвердила результат в 401,73 метра», - рассказали они. По их словам, для изготовления салями было использовано более 1000 килограммов свежего мяса и специй: она весила около 700 килограммов. «Из-за своих размеров он был перемещен с помощью грузовика и крана», - рассказали они. Впервые инициатива стартовала в 2014 году с салями длиной 16,1 метра: затем отметки последовательно превышались. «Салями была установлена у подножия Диагональ-Илья в Парке независимости, затем ее доставили к месту измерения более 50 волонтеров, которые также отвечали за ее изготовление. «Хуана Эчезаррета, президент Совета по наименованию места происхождения, сказала: «Мы очень рады видеть, как работа, которую мы делаем каждый день, приносит плоды на этом фестивале, отмечающем рекорд». Мэр Мигель Лунги подчеркнул: «Салями из Тандиля несет в своем вкусе сущность нашей земли. Традиции и самобытность, которые объединяют нас, жителей Тандила». Каждый кусочек рассказывает о нашей истории и в то же время напоминает нам о ценности того, кем мы являемся и что мы делаем вместе». А Пабло Каньоли, член-учредитель Совета по наименованию места происхождения, добавил: »Chacinar - это событие, которое выходит за рамки тех метров, которые из года в год нам удается преодолеть. Мы хотим показать всей стране и всему миру качество салями из Тандиля. Мы делаем это для города и чтобы почтить наши традиции». Они отметили, что 401,73 метра салями были предложены для дегустации всем, кто присутствовал на фестивале. Они добавили: «200 метров были переданы организации Mesa Solidaria, которая продает ваучер на покупку одного метра рекордной салями. Вырученные средства пойдут на финансирование проектов различных ассоциаций, входящих в Mesa Solidaria de Tandil». »Помимо информации, предоставленной организацией, выставку посетили национальные политики, о чем свидетельствует, например, Хулиан Домингес, бывший министр сельского хозяйства и бывший президент Палаты депутатов нации. Бывший чиновник опубликовал на своей странице в социальной сети X: «Я принял участие в Expo Chacinar 6th edition вместе с @rogetandil. Хочу поздравить производителей и предпринимателей с новым рекордом «самой длинной салями с обозначением происхождения в мире» - 401 метр. Данные кластера говорят сами за себя о возможности генерировать работу». «Он добавил: «Перед нами, как перед страной, стоит задача трансформировать нашу модель производства, перейти от „земля - корабль“ к „земля - стол“. Добавлять все больше и больше добавленной стоимости. Государство должно взять на себя задачу индустриализации первичного производства. Путь роста, который предстоит пройти нашей стране, не имеет потолка. Нам нужно государственное руководство с патриотическим чувством».