"Оазис": чилийское пиво превращает отходы в корм для животных и удобрения

Предприятие возникло в Антофагасте, способствуя развитию проектов тройного воздействия в регионе. В современном динамичном бизнес-ландшафте все больше предпринимателей выделяются своим стремлением к тройному воздействию: они не только стремятся к прибыльности, но и стремятся оказать положительное влияние на общество и окружающую среду. Именно так обстоит дело с "Оазисом", ремесленной пивоварней, основанной в Антофагасте в 2019 году братьями Такеши и Мацуо Сато. Специализируясь на производстве качественного ремесленного пива, "Оазис" выделяется тем, что повторно использует отходы, в основном хмель, для производства удобрений и кормов для местного животноводства. Эта приверженность циркулярной экономике не только приносит пользу животноводам региона, но и способствует заботе об окружающей среде, сокращая количество отходов. Органические остатки солода компания использует для создания компоста, который применяется для восстановления лесов на территории будущего заповедника "Боске Эсконди...