Чилийские фермеры требуют, чтобы растительные имитации не назывались "мясом".
Животноводы Чили начали борьбу за то, чтобы термин "мясо" использовался исключительно для продажи и продвижения продуктов животного происхождения, что позволит прекратить обозначение гамбургеров, сосисок или колбас, изготовленных из растительных элементов. По результатам рассмотрения жалобы был разработан законопроект, который поступил в сельскохозяйственный комитет Сената. В 2019 году Общество сельского хозяйства и животноводства Осорно (Sago), гильдия, объединяющая мясные фермы в городе Осорно на юге южноамериканской страны, официально пожаловалась на распространение альтернативных продуктов питания, предназначенных в основном для вегетарианцев или веганов, на которых используется маркировка "мясо". Например, бургеры из соевого мяса, которые готовятся идентично их плотоядным аналогам. Кристиан Арнтц, исполнительный директор профсоюза, призвал Министерство здравоохранения (Minsal) исправить "ошибку, когда растительная пища называется мясной". "Мясом" называют все, что получают из ткан...