Нездоровое питание на Кубе обходится в сумму, равную двум годам минимальной пенсии.
Недавнее исследование Food Monitor Program показывает серьезность продовольственного кризиса на Кубе, где обеспечение нездорового питания для двух взрослых в Гаване обходится примерно в 41 735 песо в месяц. Эта сумма составляет почти 20 официальных минимальных заработных плат или эквивалент двух лет минимальной пенсии, что свидетельствует о невозможности для большинства семей получить доступ к полноценному питанию. В течение шести месяцев мониторинг охватывал 29 продуктов из восьми групп продуктов питания на государственных и частных рынках Гаваны и Сьенфуэгоса с целью оценки реальной стоимости базовой продовольственной корзины (CBA), которая соответствовала бы основным потребностям в питании молодых и здоровых взрослых. Чтобы соответствовать экономической реальности, в предлагаемой диете был сделан акцент на менее питательные обработанные продукты, сокращен ассортимент свежих фруктов и исключены расходы на основные услуги, такие как электричество или газ, поставки которых в стране пра...
