Пиццы, паэльи и морепродукты, подаваемые "рабами-официантами" в Таррагоне

На сайте ресторана La Sirga, расположенного на набережной в Торредембарре (Таррагона), можно найти обширное меню из блюд итальянской и испанской кухни, а также информацию о том, что один из шеф-поваров ресторана работал в итальянском ресторане, отмеченном звездой Мишлен, и что его работа на кухне "инновационная и творческая, но при этом остается верной традициям". Он предлагал морепродукты, пиццу, блюда из пасты, паэлью и меню выходного дня за 28 евро. Однако совместная операция Национальной полиции и Гражданской гвардии с участием 180 офицеров показала, что за белыми скатертями, высокими бокалами вина и видами на море, изображенными на фотографиях, скрывается гораздо менее гламурная реальность: предполагаемая схема торговли людьми, которая позволяла этому ресторану нанимать официантов в почти рабском положении, заставляя их работать до 15 часов в день с понедельника по воскресенье и иногда получая всего 20 евро в конце месяца. В этом деле замешаны еще два ресторана и кафе-мороженое в ...