Легендарное кафе Café Gijón завершает вековую историю и станет частью коллекции эксклюзивных ресторанов группы Capuccino.
Это конец эпохи для мадридского гостиничного бизнеса. История Café Gijón в Мадриде могла закончиться много раз с момента его основания в 1888 году, но именно Grupo Capuccino, известная своими ресторанами с дорогой ценовой политикой, положила конец традиционной модели управления, которая до сих пор была главной особенностью заведения. Таким образом, Café Gijón больше не будет управляться семьей Эскамилья или какой-либо другой семьей, а перейдет в руки компании, которая управляет заведениями Capuccinos Grand Café в престижных районах Мадрида, Валенсии, Севильи, Малаги, Ибицы, Пальмы-де-Майорки и Швейцарии, а также другими заведениями, такими как Tahini Sushi Bar или Lobster Club. «Café Gijón сохранит сущность, которая сопровождала его на протяжении всей его истории. Мы выражаем удовлетворение проведенной операцией и воодушевление проектом», — заявила ресторанная группа в своем сообщении. Сначала заведение будет закрыто до января из-за ремонтных работ, которые, по словам его нынешнего вла...
