Барселона собирает горькие апельсины с улиц, чтобы делать из них джем
В солнечный пятничный день, после нескольких дней дождей в Барселоне, на повестке дня стоит сбор апельсинов. Группа из 60 детей первого курса средней школы Instituto Verdaguer, расположенной в центре парка Ciutadella, открывает серию общественных мероприятий, проводимых с 2021 года мэрией Барселоны в сотрудничестве с фондом Espigoladors и учебными заведениями. С помощью ящиков, крючков и черных жилетов ученики в течение часа собирают горькие апельсины, которые будут превращены в джем. С 6 по 11 февраля сбор урожая пройдет в районах Ciutat Vella, Les Corts, Eixample, Gràcia, Horta-Guinardó, Sant Martí, Sant Andreu и, впервые, в Sarrià – Sant Gervasi в рамках мероприятий, открытых для всех граждан. Собранные апельсины не будут употребляться в свежем виде. Их назначение — EsImperfect, мастерская по социальной и трудовой интеграции, связанная с Фондом Espigoladors, где люди, находящиеся в уязвимом положении, получают обучение и работу в сфере переработки продуктов питания. Там производятся...
