Минса предупреждает о тартразине, желтом 5-м красителе, содержащемся в этих конфетах

Министерство здравоохранения через Главное управление по охране окружающей среды (Digesa) выпустило предупреждение об использовании красителя тартразина (INS 102), известного как желтый краситель 5, который присутствует в основном в продуктах питания и сладостях, предназначенных для детей. Организация призвала компании постепенно заменять эту добавку другими разрешенными добавками, особенно в продуктах, предназначенных для детей. В начале года тревогу вызвал красный краситель 3, связанный с возможным канцерогенным риском. Однако ни одна из этих добавок не была запрещена в стране. Digesa уточняет, что в случае с тартразином компании обязаны сообщать о его присутствии на этикетках, поскольку это вещество нефтяного происхождения, широко используемое в продуктах переработки и вызывающее опасения из-за своего негативного влияния на здоровье, В новом чате «Какие продукты содержат желтый краситель 5 и почему это может быть опасно» диетолог и член Платформы по безопасности пищевых продук...