Молоко бонле не пригодно для употребления, но "Кали Варма" продолжает его принимать.

Главное управление по гигиене окружающей среды и безопасности пищевых продуктов (Digesa) пришло к выводу, что 22 партии молочного продукта Bonlé производства компании Gloria S.A., в отношении которых Национальная программа школьного питания Qali Warma провела интервенцию в связи с подозрением на загрязнение, не пригодны к употреблению. Расследование, проведенное La República, показало, что поставщики Qali Warma и должностные лица территориальных подразделений программы по меньшей мере в десятке регионов, включая Лиму и Кальяо, сообщили об обнаружении отклонений в партиях Bonlé - одного из важнейших компонентов питания, которое получают 4,2 млн. школьников по всей стране. Кризис усугубился тем, что поставщикам Qali Warma экономические санкции запрещают заменять Bonlé на молоко другой марки в соответствии с техническими условиями, которые программа обязывает их соблюдать. В противном случае те, кто не выполнит эту меру, будут привлечены к ответственности: "(Они должны) предпринять соответствующие действия для обеспечения непотребления вышеуказанных партий испаренного молока марки Bonlé и его изъятия из образовательных учреждений (...) под функциональную ответственность и предупреждение (...) за соответствующие административные и юридические действия". Технические условия закупки молока, установленные Qali Warma для кампании 2023 года, в рамках которой мы должны были закупать продукцию "Глория" Bonlé, полностью совпадают с техническими условиями кампании 2024 года", - сообщили поставщики, с которыми консультировалась эта газета, Однако, по версии компании Qali Warma, предоставленной газете La República, ориентации на определенную марку не существует: "Qali Warma категорически заявляет, что на национальном уровне не существует никакой ориентации в закупках продуктов питания, поскольку процесс закупок для кампании 2024 года является открытым, прозрачным и децентрализованным через 116 закупочных комитетов, гарантирующих участие в торгах участников, отвечающих установленным требованиям", но когда было обнаружено загрязнение Bonlé, этот продукт не был заменен на другой молочный продукт, "Мы не единственная компания на рынке", - заявила компания Gloria S.A. изданию La República, не пользуясь техническими условиями Qali Warma: "Наш продукт производится в соответствии с установленными требованиями. Мы не единственная компания на рынке, которая производит выпаренное молоко в соответствии со спецификациями, требуемыми программой Qali Warma. Мы повторяем, что эти требования являются следствием DS 004-2022, который разрешает только этот вид молока", - сказал он, - "Вы не можете распространять", "Меморандум от Qali Warma, в котором Digesa сообщает о 22 партиях Bonlé, непригодных для потребления", "Технические характеристики молока 2024 года такие же, как и те, с которыми Bonlé было закуплено в 2023 году",