FDA предлагает размещать информацию о питании на лицевой стороне упаковки продуктов
Во вторник Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов предложило новое правило для маркировки продуктов питания на упаковках с продуктами и напитками, которое должно помочь американцам сделать выбор в пользу здорового образа жизни. Согласно новому правилу, которое покупатели смогут увидеть уже в 2028 году, производители продуктов питания должны будут указывать на лицевой стороне упаковки содержание насыщенных жиров, натрия и сахара. По словам Линдси Смит-Тайлли, эпидемиолога по питанию из Школы глобального общественного здравоохранения имени Гиллингса при Университете Северной Каролины, упакованные продукты в США часто сопровождаются различными заявлениями о пользе и вреде для здоровья, что может запутать покупателей, и они не смогут понять, что для них хорошо, а что плохо. Например, фруктовые напитки могут рекламировать высокое содержание витамина С на лицевой стороне бутылки, что делает их здоровым выбором, но в то же время они содержат много саха...