Стоимость крупного рогатого скота на рынке Каньюэлас упала до самого низкого уровня в этом году.
Сокращение розничного потребления говядины до минимального уровня за 13 лет, как объясняется на этой неделе в отчете Мясной промышленной палаты, и предложение, превышающее потребности покупателей, привели к резкому снижению цен на все категории и классификации, торговавшиеся с понедельника по среду на Mercado Agroganadero de Cañuelas, где общий индекс, закрывший этот сегмент, в 1165,894 песо за килограмм, стал самым низким с 1152,240 песо 27 декабря прошлого года. «За три торговых дня на рынок крупного рогатого скота было отправлено 23 461 голов, что на 54,49% больше, чем в аналогичном предыдущем сегменте. В балансе бизнеса Общий индекс в среду, весом 1165,894 за килограмм, отражает снижение на 22,72% по сравнению с показателем того же дня предыдущей недели, весом 1508,739 и снижение на 22,54% по сравнению с весом 1505,140 в пятницу 10. Что касается среднего веса скота, то он составил 425,55 кг, что на 1,75% выше предыдущего показателя, 418,22 кг. «Доля бычков, проданных в количестве 2 ...
