С продуктовым магазином они делают ставку на реактивацию города, заключенного в ностальгической тени фабрики, закрытой в 2007 году.
«Они называют нас городом-призраком, но нас мало, и мы живы», — говорит Себастьян Капьелло, имея в виду Гандару, город, в котором была третья по величине молочная промышленность страны и более 500 рабочих, которые работали посменно в течение дня. Завод закрылся в 2007 году, исход его жителей был почти тотальным, сегодня осталось менее 100 жителей и вместе с женой они решили изменить реальность: начали восстанавливать старую заводскую столовую, чтобы превратить ее в продуктовый магазин. У них уже есть жилье, и они мечтают дать Гандаре новую возможность. Они работают каждый день, чтобы добиться этого». «Мы хотим придумать новую историю, — говорит Вирджиния Коста. Оба были бортпроводниками из Латама. Во время пандемии авиакомпания покинула страну, и они остались без работы. Пришлось снова перетасовать. Она родилась в Часкомусе, а у ее деда, тамберо, была ферма в Гандаре. «Я провел здесь свое детство, — говорит он, — они не придавали этому особого значения. Они переехали туда в 2020 году, ...
