Цены на яйца и курицу растут в Мексике из-за птичьего гриппа в США
Цены на курицу и яйца продолжают расти, и остановить этот рост не удается. Согласно данным, опубликованным Национальным институтом статистики и географии (Inegi), в январе 2025 года килограмм бедра и ноги оптом в мексиканской столице стоил 58 песо (чуть более 2,80 доллара). Это на 29 процентов больше, чем в том же месяце 2024 года, когда он стоил 45 песо (около 2,20 доллара); килограмм целой курицы вырос в цене на 36 процентов и достиг 42 песо; килограмм яиц варьировался между 52 и 60 песо. Даже в супермаркетах в районе Дель-Валье 30 штук стоят 93 песо (около 4,50 доллара), а в центральном центре поставок в Мехико килограмм белых яиц стоит 47 песо, сообщает цифровое СМИ N . Inegi подчеркивает, что в Халиско и Мехико среднегодовой рост индекса цен составил 18,2% и 21% в первой половине февраля, что является самым высоким уровнем с октября 2022 года. В Мексике почти пятая часть потребляемой курятины импортируется и составляет в среднем 19,5% от общего объема мяса птицы с 2016 года, по да...
