Обычные кастрюли: S 2 недостаточно для борьбы с анемией

Бюджет, который будет выделен на столовые и стакан молока в 2025 году, достигнет 601 миллиона солей. А для суповых кухонь он составит всего 146 миллионов солей на весь год. Это означает два соля на каждого получателя социальной помощи, - осудила Фортуната Паломино, президент сети «Общий горшок Лимы», отметив, что бюджет этого года составляет 2,20 соля, что означает, что правительство сократило бюджет этой важной системы поддержки беднейших слоев населения. «В октябре прошлого года Сеть общих горшков Лимы предупредила, что имеющихся у них ресурсов недостаточно, и потребовала их увеличения, чего не последовало, «Мы требуем, чтобы Министерство экономики и Конгресс увеличили бюджет суповых кухонь по крайней мере до S4,50 за паек, что позволит обеспечить хотя бы здоровое питание», - сказал он. Паломино отметил, что, согласно рекомендациям Организации Объединенных Наций (ФАО), бюджет суповых кухонь должен составлять девять солей, чтобы обслуживать население, живущее в бедности и крайней нищете. Лидер выразил сожаление, что в Перу заключенные имеют больший бюджет на питание (4,50 соля за паек), чем бедняки в районах Лимы: «Мы предложили более питательную пищу, мы не то же самое, что столовые, мы - программа питания, согласно ФАО мы должны иметь бюджет в 9 солей на питательный обед. Это то, что мы предложили, сейчас цены на продукты растут, но мы продолжаем работать, и иногда это зависит от нас, мы платим за это из своего кармана. Люди, которых мы обслуживаем, должны быть сыты, а туберкулез растет, мы уже знаем о хроническом недоедании и анемии, и кажется, что эти проблемы не существуют для правительства», - сказала она. Между тем Джессика Хуаман, представитель Платформы продовольственной безопасности Перу, отметила, что эта сумма в два соля на человека будет использована только для непортящихся продуктов, таких как консервы и пакетированные продукты. По ее словам, на эти цели пойдет только 40 процентов от общей калорийности. Группа «Налоговая справедливость Перу» поставила под сомнение способ утверждения бюджета на 2025 год, поскольку, по их мнению, он стал результатом давления со стороны определенных секторов. В связи с этим они предлагают привести в порядок государственные расходы, последовательно увеличить сбор налогов, исправить бюджетный дефицит, бороться с неравенством путем проведения справедливой политики в интересах всего населения, а также использовать преимущества чрезвычайных доходов от горнодобывающей промышленности,