В долларовом эквиваленте Аргентина имеет самый дорогой килограмм мяса на крючке в МЕРКОСУР.

Сочетание отстающего доллара, экспортных пошлин, цен на бычков, превышающих средний исторический уровень, и невосприимчивого международного рынка приводит к убыткам, которые вызывают кризис в мясоперерабатывающей промышленности. Один из производителей на западе Буэнос-Айреса хотел отправить ящик с тяжелыми бычками на завод, с которым он сотрудничает уже много лет, но получил просьбу задержать его на 20 дней, потому что смена была отменена и еженедельный забой был сокращен. Пабло Гимараенс, менеджер по закупкам скота мясокомбината Azul, признает, что «экспортная отрасль переживает сложный момент», потому что бычки имеют высокую стоимость из-за дефицита предложения, в сочетании с высокими прямыми и косвенными затратами, а также на международном рынке, который не демонстрирует восстановления цен. Совокупность этих негативных факторов определяет недостаточную конкурентоспособность аргентинского продукта по сравнению с продукцией других стран. В результате экспорт говядины в январе рухнул д...