Feria Leer y Comer вновь покорила тысячи людей в Чакарите предложением, объединившим книги, гастрономию и лекции на тему будущего и грядущего. Мероприятие началось в эту субботу и продолжится завтра с новыми беседами, интервью, дегустациями и живой музыкой. «С мегафоном в руках и в солнцезащитных очках журналист Луис Мажуль, создатель ярмарки, которая уже насчитывает 17 выпусков, открыл программу перед писателями, шеф-поварами и деятелями культуры, которые делились размышлениями и отвечали на вопросы публики между стендами с книгами и деликатесами. «Среди самых ярких событий этого дня известные шеф-повара Кристиан Петерсен, Сантьяго Гиргини и Памела Виллар провели беседу о еде будущего, представленную Орасио Кабаком, в ходе которой они обсудили тенденции в области питания и наиболее устойчивые и здоровые варианты. Мы все больше осознаем, что выбираем», - сказал кондитер, и эту мысль подкрепил Петерсен, отметив „огромный потенциал“ аргентинской гастрономии: „Все хотят добраться до тарелки, но все начинается до этого“. Новая тенденция в кулинарии гласит, что вы живете так, как едите: предпочтительнее меньше и качественнее». На ярмарке также присутствовали режиссеры Мариано Кон и Гастон Дюпрат, которые вместе с актером Луисом Брандони, среди смеха и анекдотов, поделились с публикой деталями успешных постановок, связанных с кухней, таких как сериал Nada, второй сезон которого, под названием Todo, они подтвердили под восторженные взгляды сотен людей. «Хотите верьте, хотите нет, но здесь не было ни одного сериала или фильма, посвященного кухне Буэнос-Айреса; мы хотели отдать дань уважения этому, показать эту часть Буэнос-Айреса», - сказал Кон. Дюпра добавил, что они также попытались отразить дружбу на расстоянии, которая объединяет обоих актеров, а Брандони порадовал зрителей подробностями о своих отношениях с Робертом Де Ниро. «Ему очень нравится Буэнос-Айрес, поэтому он приехал и поэтому согласился сниматься в своем первом телесериале», - сказал он и вспомнил, как после их первых контактов голливудская звезда появилась у него дома и удивила его, сказав, что приехала фотографироваться. «Мы много гуляли по городу. Никто не знает Де Ниро на улице, потому что он не похож ни на одного из персонажей, которых играет», - рассказал он. «Перед тем как получить овацию от сотен людей, Брандони также вспомнил «настоящую овацию», которую получил его коллега в конце съемок «Нады». «Он заслужил это упорным трудом и уважением», - сказал он и намекнул, что американский актер сыграет ту же роль в Todo. »Среди гастрономических прилавков с разнообразными предложениями, включая тамалес, тушеное мясо, эмпанадас, сэндвичи с бондиолой и оссо-буко, сладкие и соленые блины, а также книги от более чем десятка издательств, посетители фотографировались с писателями, шеф-поварами и журналистами и пользовались возможностью выразить свое восхищение авторами. На одном из самых популярных мероприятий в эту субботу журналист и писатель Луис Новаресио представил свой первый роман «Todo por amor, pero no todo». В диалоге с Каролой Хиль автор поделился с аудиторией тем, как он перешел от журналистских статей о текущих событиях к художественной литературе, и рассказал о таких центральных для его книги темах, как любовь, а также о вопросах, предлагаемых философией. Как выглядит литература будущего? «Я думаю, что она так же неопределенна, как и само будущее», - сказал журналист в интервью LA NACION. В этот день выступали и другие герои, например, невролог Конрадо Эстоль, который предложил несколько инструментов, как достичь 100 лет, сохранив тело и разум в оптимальном состоянии. Перед большой аудиторией доктор объяснил: «Есть список вещей, которые все знают: забота о сне, борьба со стрессом, отказ от курения и контроль кровяного давления. Трудно сделать это образом жизни, но это правильно». Вы должны знать, что это не означает изменение образа жизни, а означает переход к здоровому образу жизни, который приведет к увеличению продолжительности и улучшению качества жизни. Те, кто все это делает, на следующий год становятся моложе». „Постоянная забота о здоровье, гастрономия и такие вопросы, как искусственный интеллект, технологии и социальные сети, являются частью всего, что находится в движении, именно поэтому мы выбрали тему будущего“, - объяснил Луис Мажуль этой газете. Что касается его сферы деятельности, журналистики, ожидают ли его новые изменения? По словам коммуникатора, «мы больше не можем говорить о журналистике, социальных сетях, развлечениях или СМИ в целом. В мире существует мегаиндустрия, которая занимает большую часть времени, - это индустрия внимания». Когда Джеффа Безоса, генерального директора Amazon, спросили, с кем он стремится конкурировать, он ответил: «Даже со сном людей». Именно в этом и заключается суть индустрии внимания: как привлечь внимание людей. Мариан Керш и Фиамма Куртози также приняли участие в программе, выступив с докладом на тему «Настоящий секс в цифровую эпоху», исследуя изменения в интимной жизни и отношениях в мире, который становится все более связанным и оцифрованным, а Соледад Мартинес и Диего Валенсуэла поделились своими идеями о городах будущего. Ярмарка продолжится в это воскресенье с не менее привлекательной программой презентаций и мероприятий с участием таких деятелей, как Хорхе Фернандес Диас, Жерман Мартитеги и Даниэль Лопес Розетти. «В последний день Leer y Comer Хорхе Фернандес Диас представит „Кору“ в 14:00 в аудитории Margen del Mundo (улицы Уорнес и Консепсьон Ареналь). В 15:00 Флоренсия Канале расскажет о своем романе El diablo. А на заключительном заседании в 18.30 Даниэль Лопес Розетти выступит с докладом о том, как бороться со стрессом, вызванным будущим (аудитория Монтенегро). Полная программа: www.leerycomer.com»