Был опубликован рейтинг лучших печенья в мире, и Аргентина заняла почетное третье место со своим флагманским продуктом.
Аргентинская гастрономия вновь получила международное признание. Недавно известная платформа Taste Atlas, специализирующаяся на кулинарии, опубликовала свой рейтинг лучших печенья в мире, в котором альфахор занял третье место. «Рейтинг был составлен на основе оценок проверенных пользователей с помощью системы, которая фильтрует ботов и массовые голосования. Как пояснили на платформе, алгоритм гарантирует «чистую демократическую математику» без жюри и фаворитизма. В этом контексте альфахор получил средний балл около 4,4 из 5, закрепившись в качестве одного из самых высоко оцененных печенья на планете». Первое место в рейтинге заняли меломакарона, также известные как финикия, традиционные греческие сладости, связанные с рождественскими праздниками. Хотя считается, что их происхождение восходит к древней Финикии, сегодня они являются бесспорным символом греческой выпечки. Эти печенья из манной крупы готовятся с медом, цедрой апельсина, корицей, другими специями, оливковым маслом и коньяко...
