Масло и счастье в Los Tulipanes: лучшее лимонное печенье для чиланго
К Рождеству того года они не могли справиться с продажами. Их лимонные и апельсиновые бисквиты стали культовыми, как и их торты. Донья Кармен говорит, что некоторые из них названы в честь ее внучек; ее любимый - "София", шоколадный торт с полугорькой шоколадной глазурью. София Муньос - старшая внучка, которой Бульоса была беременна, когда стала кондитером, и она принесла торт под мышкой, как говорят в Мексике, когда ребенок приносит удачу. Она делала свои первые шаги в этом магазине, где позже выполняла домашнюю работу, и говорит, что их отношения с пекарней "очень близкие", потому что они проводят там "больше времени, чем дома". София и Регина, ее младшая сестра, - это новое поколение, стоящее за Los Tulipanes. "Приятно думать, что здесь сменяются поколения, и не только благодаря нам, но и потому, что молодые родители приходят со своими детьми и говорят моей бабушке: "Мадам, вы давали мне печенье в детстве", - заключает София Муньос. Это место сохранило свое качество, потому что семья...
