США: сильное преимущество американских производителей над аргентинскими
Аргентина 2024-11-06 11:57:29 Телеграм-канал "Новости Аргентины"
ЭДФОРД, США - В рамках последней выставки Farm Progress Show в США мы объехали часть кукурузного пояса между штатами Иллинойс и Айова. Тур был долгим и насыщенным, от Чикаго до Индианолы, где общим знаменателем пейзажа были исключительно кукурузные и соевые поля, а также отдельные поля люцерны. Помимо того, что они не имеют ограничений по цене на зерно, они также имеют контрастные характеристики по сравнению с нашим регионом, начиная с их экологических условий, где не только температура и радиация не похожи на наши, но и их главное ограничение: вода. В кукурузном поясе необходимо дождаться таяния зимнего снега, чтобы начать посевную с гарантированным профилем. Осадки составляют от 600 до 700 мм за цикл посева. «Основное сходство с нашими влажными пампасами заключается в распределении культур по площади, где преобладает кукуруза, а соя занимает второе место. За все время тура мы не увидели других летних культур, кроме кукурузы и сои». „Среди производителей, которых мы посетили, была ферма на восточной окраине Айовы, принадлежащая семье Баум, которая рассказала нам, что в этом сезоне из соображений рентабельности они засеяли 50% площади соей и 50% кукурузой, но если бы им пришлось выбирать, они бы предпочли выращивать 100% кукурузы, которая является их любимой культурой“. »Ферма Баум - это седьмое поколение сельскохозяйственных производителей, которые приехали из Германии в 1848 году и продолжают жить в сельской местности. Это, пожалуй, первое большое отличие от аргентинских производителей в основной зоне, например, поскольку производитель из кукурузного пояса по-прежнему занимается исключительно обработкой своей земли, и его интерес заключается лишь в увеличении физического урожая. Все свои знания и усилия они направляют на повышение эффективности производства, будь то за счет использования новейшей сельскохозяйственной техники или применения средств производства. «Между тем за последние 30 лет аргентинскому производителю, чтобы выжить, пришлось разбираться и в других аспектах бизнеса, причем настолько, что я не думаю, что какой-либо североамериканский производитель смог бы долго продержаться в наших условиях. Фермер пользуется уважением и помощью со стороны государства, которое всегда сопровождало и поддерживало его в своей стране, создавая на протяжении многих лет основу, позволяющую ему посвятить себя исключительно тому, что он умеет делать: производить. «С другой стороны, ситуация в Аргентине заставила многих наших производителей отказаться от сельской местности в качестве места жительства, и во многих случаях они стали арендовать землю (около 70 % площадей в Аргентине и менее 40 % в США арендуются). Этот сценарий привел к существенным изменениям в понимании и ведении сельского хозяйства в Аргентине, где рентабельность является постоянным инструментом принятия решений. «Во всех фермах, которые мы посетили в США, никто из производителей не составлял простой валовой прибыли, чтобы знать, какова их безразличная доходность, однако все они брали кредиты на протяжении многих лет для покупки техники, вносили максимум удобрений, а также покупали лучшие генетические сорта семян, не глядя на цену. Эта тенденция к поиску максимальной производительности всегда позволяла им использовать все технологические инновации, доступные на рынке. Например, при посеве мы увидели сеялки, оснащенные массивными дозаторами удобрений, приводимыми в действие электронным двигателем для контроля за каждой бороздкой и переменной дозировкой, которые дополняются оптическим датчиком для каждой бороздки, контролирующим работу электронного двигателя. «Еще одно существенное отличие североамериканской системы производства - отсутствие технического консультанта и контролера урожая. В большинстве случаев сев, опрыскивание, уборку и, кроме того, уход за посевами осуществляют сами фермеры, которые получают технические консультации от поставщиков средств производства и технологических инструментов. Это ключевой момент в эффективности бизнеса аргентинских фермеров, поскольку в отличие от них планирование, консультации и уход за посевами осуществляются техническим консультантом, в основном из-за больших посевных площадей, расстояний между участками и, кроме того, потому что в большинстве районов Аргентины фермер не живет на поле. Возможность иметь независимого и объективного технического специалиста, не связанного коммерческими узами, несомненно, сыграла большую роль в успехе многих аргентинских сельскохозяйственных компаний. «Из-за отсутствия технических специалистов в поле они вынуждены упрощать и сводить к минимуму ошибки с помощью технологических инструментов, которые помогают им в поиске эффективности в управлении посевами. Один из разрабатываемых инструментов, о котором мы узнали, - Smart Scout для мониторинга посевов, где камера телефона может быть использована для измерения качества посева в реальном времени, что также позволяет быстро и легко получить отчет с важными показателями посева». «Другая задача, такая как диагностика питательных веществ и рекомендации по применению удобрений, уже претерпела существенные изменения благодаря использованию полностью автоматизированных, малогабаритных, самокалибрующихся почвенных лабораторий, которые выполняют множество проб автоматически, что практически полностью исключает вмешательство человека в традиционный лабораторный процесс, давая пользователям уверенность в получении точного анализа почвы за считанные минуты с географической привязкой. «Многие из посещенных производителей продают свою кукурузу почти полностью на заводы по производству этанола, а сою - на экспорт. Все они оборудовали хранилища на полях и транспортируют ее собственными грузовиками на баржи или станции грузовых поездов. В этой части страны во время посевной и уборки урожая они работают с 7 утра до 10 вечера, в эти периоды они нанимают временную рабочую силу, а по воскресеньям они вообще не работают, независимо от времени года. «В этом контексте сходство с Аргентиной проявляется в свиноводстве, поскольку мы посетили две фермы, которые ранее также занимались свиноводством и были вынуждены отказаться от этой деятельности из-за низкой рентабельности производства свиней. Оба рассказали нам, что невозможно остаться в этом бизнесе, если ты не интегрирован в цепочку: «Воровства на фермах почти не существует». В этой связи один из производителей рассказал нам, что за четыре поколения у них в одном из сараев было совершено только одно ограбление инструментов и что у всех производителей есть огнестрельное оружие. Таким образом, асимметрии между производителями на севере и юге нашего континента различны, но в основном они обусловлены политикой в отношении этого сектора, которая трансформировала идиосинкразию каждого из них. Североамериканский фермер широко представлен в решениях, принимаемых государством по отношению к нему, пользуется заслуженным уважением в обществе и является символом каждого из регионов, где он живет, что позволяет ему вести свою продуктивную жизнь при поддержке государства, которое помогает ему в каждой из трудностей, возникающих в процессе деятельности. Эти характеристики заставили фермера больше сосредоточиться на чисто производственной деятельности и позволили ему использовать все инструменты знаний для повышения производительности. С другой стороны, аргентинский производитель должен был знать, как преодолеть все взлеты и падения страны, и те, кто выжил, превратились в своего рода очень разностороннего производителя, чей инструмент принятия решений всегда определяется прибыльностью того, что он хочет предпринять в рамках сценария неявного риска, который, помимо окружающей среды, связан с международными рынками и государством, которое не всегда могло сопровождать его, что во многих случаях затрудняет внедрение технологий в его системы. «Автор - советник по вопросам производства. »Первоначально опубликовано 7 сентября прошлого года.