С целью создания индексов, квалифицирующих животных и предоставляющих информацию для принятия лучших решений, исследовательская группа из INTA Concepción del Uruguay, Entre Ríos, оценивает репродуктивные и фенотипические показатели животных из разных стад в Месопотамском регионе. Это совместная работа с Ассоциацией герефордских заводчиков. Они заключаются в оценке характеристик животных (быков и коров) из разных стад Месопотамского региона, таких как вес при отъеме, ежедневный прирост веса и даже ультразвуковое сканирование для измерения площади говяжьего глаза и толщины заднего жира. Благодаря этим тестам производители герефордской породы могут отбирать лучших животных и обеспечивать более высокую эффективность производства и превосходное качество мяса», - заявили в агентстве. По их словам, тесты заключаются в периодической оценке животных. После 11 месяцев, на пастбищах региона, «изучается их способность к росту и репродуктивные показатели». Кроме того, проводится три фенотипические оценки, в ходе которых специалисты наблюдают за животными, которые делятся на четыре группы (первые - лучшие из категорий). Мария Евгения Мунилла, специалист по жвачным животным из INTA Concepción del Uruguay, говорит: «Это исследование позволяет частному сектору, то есть пастухам, получить новую и актуальную информацию о своих стадах. Кроме того, мы выделяем данные, которые были разработаны в течение многих лет, такие как важность правильного питания с ранних этапов жизни теленка, тип отъема, достаточные кормовые ресурсы, происхождение животного, вес при отъеме». Они подчеркнули, что измеряется рост, будь то увеличение веса, рост, периметр грудной клетки, также проводится ультразвуковое сканирование для измерения площади глаза бифштекса и толщины заднего жира, что, в общем, связано с уровнем мускулистости и упитанности животного. В конце пастбищного испытания специалисты в этой области проводят анализ качества спермы. «Мунилла пояснил, что «в этом году мы добавили пасторальный тест для самок, который является единственным, проводимым на национальном уровне для герефордской породы, и в рамках INTA они получат услугу, осеменение с фиксированным временем, где оцениваются не только продуктивность, но и репродуктивные показатели и фенотип; таким образом, мы получим первые данные о самках в комплексном виде». «На основе полученных данных создаются индексы продуктивности (с данными о приросте веса, еще один - по тушам, включающий ультразвуковое сканирование, толщину спинного жира и говяжьего глаза), фенотипа (который оценивают специалисты, наблюдающие за животными) и, наконец, репродуктивный индекс (который основан на качестве спермы). «По этим индексам составляется рейтинг, и в конце теста на пастбище получаются два животных-победителя, которые ценятся выше, являются более востребованными и используются для родео, в которых планируется достичь чистопородной регистрации герефордской породы, - говорит Мунилла. Мы хотим поощрить производителей, продемонстрировать, что применение этой информации вполне возможно, и что, хотя это длительный процесс, его можно осуществить и работать над генетическим улучшением». Что мы сделали на данный момент, так это отобрали всех наших быков и начали постоянно скрещивать их с быками этого типа, что позволяет нам получать самок и самцов, которые также чисто зарегистрированы», - сказал исследователь. Они объяснили, что команда INTA начала этот процесс, чтобы получить племенной скот, который может быть представлен на рынке с лучшим качеством и печатью INTA. В заключение пасторальных испытаний Мунилла объяснил, что на территории экспериментальной фермы проводится аукцион, на котором продаются быки, прошедшие оценку более года, и производители получают доступ ко всей этой информации, чтобы иметь быков и коров с подтвержденным качеством. Аукцион проводится уже второй год, в регионе никогда не проводилось подобных аукционов. В первом году в аукционе участвовало 17 стад, а во втором - 23. На аукционе было продано 26 чистопородных зарегистрированных быков, среди которых было два победителя и около 50 беременных коров и телок», - добавил он. В этом году Адриан Баррау, член Аргентинской ассоциации герефордов и производитель стада Эль-Терруньо в Санта-Фе, принял участие в пастбищных испытаниях и отметил, что из этого опыта он извлек области для улучшения: «Вот что интересно, я участвую в испытаниях, и все это служит для улучшения стада». Я уже оставил двух своих телят, которые примут участие в третьем пасторальном тесте на следующий год». Баррау пояснил: »Завоеванные места различны и используются для улучшения, чтобы спросить себя, почему я был понижен в категории? А затем изменить некоторые замечания, сделанные техническими специалистами. У INTA есть механизмы измерения, они предоставляют информацию по различным вопросам, обхватам, увеличению веса, площади говяжьих глаз, они проводят ультразвуковое сканирование, их техники могут измерить все, что иногда в полевых условиях трудно для нас, производителей или пастухов. Затем наступает день аукциона, который является венцом всех этих усилий за целый год, и для нас, пастухов, участвовавших в пастушьем испытании INTA Concepción, это предмет гордости».