Октавио Кавилья - исследователь компании Conicet и преподаватель кафедры зерновых и масличных культур в Национальном университете Энтре-Риос. Он также консультирует компании и является экспертом по зазорам в соевых бобах. Что такое разрывы? Разница между урожаем, который может быть получен в условиях богарного земледелия, также называемая потенциалом урожайности при недостатке воды, и тем, что фактически достигается в среднем по стране. Аргентина занимает промежуточное положение среди основных стран-производителей сои. Например, Бразилия имеет больший разрыв, чем мы, - говорит Кавилья и делится данными, предоставленными Global Gap Atlas (www.yieldgap.org) за период 1990-2021 годов (самый обновленный на данный момент), - В Аргентине разрыв по сое составляет 38% -1,8 т га. Иными словами, при достижимой урожайности в 4,7 т га средняя урожайность составляет 2,9 т га. Этот разрыв ниже, чем у Бразилии, который составляет 45%: 2,4 т га - это разница между достижимой урожайностью в 5,4 т га и достигнутой урожайностью в 3 т га. И чуть выше США, где разрыв составляет 34 % - 1,7 т га - при достижимом урожае в 4,9 т га и достигнутом урожае в 3,2 т га. На эти три страны приходится почти 70 % мирового производства сои: «В Аргентине засевается около 11 млн га первой и 5,5 млн га второй сои. В данном случае разрыв по вторым культурам составляет 44%: 1,6 т га - это запас для 2,2 т га, полученных в среднем для достижения потенциала в 3,8 т га. «Данные получены на национальном уровне и, что логично, различаются по районам», - говорит Кавилья и поясняет, что разрыв сокращается к югу, а в центральной полосе страны он немного шире. «По словам исследователя, работа показывает, что большая часть этого разрыва объясняется причинами, связанными с питанием. «Мы находимся в процессе добычи питательных веществ. То, что восполняется за счет удобрений, ниже того, что культуры извлекают из зерна. Особенно ощущается нехватка фосфора, серы и в меньшей степени некоторых микроэлементов - в зависимости от района - таких как бор и цинк», - говорит профессор и добавляет, что причиной номер два является сочетание методов управления, таких как дата посева и выбор группы зрелости используемого сорта. «Сочетание этих двух переменных определяет очень важные вещи для сельскохозяйственных культур, такие как расположение критического периода, в котором определяется урожайность, и структура культуры, которая позволит ей улавливать солнечную радиацию в этот период», - добавляет он. Третий фактор - это защита здоровья. В частности, болезни в конце цикла и использование фунгицидов. «Достаточно хорошо изучено и задокументировано, что применение фунгицидов оказывает сильное влияние на ликвидацию разрывов как в первом, так и во втором сорте сои», - говорит он. По мнению Кавильи, несмотря на прогресс в потенциальной урожайности, обеспечиваемой генетикой, она не сопровождается технологическим уровнем, который был бы желателен. В то же время он добавляет, что череда засух привела к корректировке управленческих решений, направленных на минимизацию рисков. «Обычно цель состоит в том, чтобы отсрочить наступление критического периода в поисках большей надежности осадков за счет потери потенциала урожайности. Когда дата наступления критического периода откладывается, потенциал урожайности падает», - напоминает исследователь. Наконец, профессор из Параны подчеркивает факт, который накладывает отпечаток на этот сезон: „Хотя рост площадей под соей объясняется в основном увеличением второго посева сои, в следующем цикле, я думаю, он будет немного выбиваться из этой логики из-за влияния на решения о посеве из-за страха перед кукурузным листоедом“.