Невидимая и нарушаемая торговля: повара на полях коки

Диана начинает свой день в четыре утра, чтобы иметь возможность искупаться в ручье у реки, не опасаясь, что ее преследует мужчина. Она могла бы позволить себе лишний час сна, но предпочитает вставать с постели раньше четырех рабочих, которые спят в ее комнате. Она готовит на кухне кастрюли, чтобы приготовить завтрак для 50 поденщиков, которых она должна обслужить в шесть часов, и в то же время переносит обед, чтобы успеть помыть посуду. Он не работает в ресторане или в казино на стройке: он готовит для группы сборщиков и переработчиков листьев коки на ферме, расположенной в горах муниципалитета Саманьего в штате Нариньо. Она приехала туда, в андские холмы на юго-западе Колумбии, обманутая. Необходимость набить брюхо своей семьи заставила ее согласиться на работу вслепую. «Я думала, что кокосовые рощи - это кокосовые плантации», - говорит она, закрывая лицо от стыда и прося не раскрывать ее личность для этого репортажа. Такая наивность не беспричинна. Он мигрировал из Венесуэлы в 2018 г...